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2006/12/10

ひとくちピザ!

酒の肴に。
小腹が空いたとき。
急なお客様が見てたとき。

こんなのいかが?

ひとくちピザ

パリッとしたクリスピーな生地にチーズの香り。
お好みでタバスコやバジルオイルでも垂らして。


へへへっ。
なんのことはない。
コレってば一昨日のシューマイ作りで余った皮にチーズを乗せただけのね。

制作途中

とってもシンプルで簡単です。
オーブントースターで3分も焼けばできあがり。

でもねぇ、、、
餃子の皮の方がピザっぽくていいです。
大きさもちょっとでかいし丸だし。
具ももう一ひねりしたくなるよね。

コレに限らず、余った皮ってのは色々使えて面白いねぇ。
包んで焼いて、あるいは揚げて。
色々試してみたいぃぃぃ。

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