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2008/04/01

にんにくのオイル焼き、の動画 byしちりん

先日、「しちりん」馬橋店に行ったときの動画です。

やっぱり、シメはにんにくのオイル焼き。
ちいさな鉄鍋にはいったニンニクとバターをゆっくりゆっくり加熱し、とろんとろんになったところでニンニクを撤去。

クライマックスです!

そうそう、空気をふんだんに取り入れて、ふんわりと仕上げるのだ!

できあがり!


Photo

あれ?
いまいち美味しそうに写らないな。。。

ま、いいか。

以上、ひさびさにYouTubeを使ってみました。
アカウント名さえ忘れてたよcoldsweats01

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コメント

美味そうだな~note
けど、営業の自分は金曜の夜しか食えんしなーcrying
先週の金曜日にてぃばのちちりんで食ったけどbottle

投稿: ちべはび | 2008/04/02 02:09

>しばしびさん

うううう。お気の毒。
薫りが強烈ですからねぇ。。。
金曜日に爆裂してください。

投稿: いたる | 2008/04/02 12:38

へええええええ。
お鍋、ちっちゃいんだね〜。
なんだか、もう少し大きいのを想像してました。
これはバターをふんわりとさせているってことなの???

ニンニクは食べられないので(食べるとしてもほんのちょっと)、なんだか不思議な食べ物のような気がします。
うーん、ひとくち食べたい。。。

投稿: 海苔巻 | 2008/04/02 22:56

>海苔巻さん

そーなんだな、ちいさいのだ。
Mサイズの玉子が入ってちょうど良いぐらい。
(ふんわりさせているのは玉子だぞ)
だけど、コレ一つが限界です。
流石のいたるちゃんでも、コレ二つ分のニンニクを食べると、翌日はかなり胃がヤラれますからねぇ。

投稿: いたる | 2008/04/02 23:14

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