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2008/10/02

いかにもな烏賊はいかが?

昨日、八戸食品センターからおいしい烏賊が届きました(^o^/
先日ヨメがWEBで発注していたヤツなんですが、新鮮な烏賊はたまらん!

と。いうわけで。
烏賊三昧の夕食でした。

イカの刺身

まずは刺身。
って、見栄えが良くないのは写真を撮る前に殆ど食べちゃったから!

お腹空いてたんだよぅ。

ゲソのワタ焼き。
ゲソのワタ和え
これはたまらんぞ!
酒に合うことこの上なし!

贅沢な揚げ物
イカフリャー
イカリングフリャー。
イカの皮を剥き、その下の薄皮まで丁寧に剥いたので油はねも無し。

新鮮なワタを身でくるんで冷凍したルイベ。
ルイベ
ワタが全然凍ってないけどこれはこれでグッド!

あとは塩からやゲソ焼きにしましょうかね。。。。

ちなみに。
イカフリャー以外はヨメの力作!
流石はイカのマチで生まれたヨメ。
好きこそものの上手なれとは名言なり。

ごちそうさまでしたconfident

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コメント

う~ん、美味そう!

投稿: akira | 2008/10/03 10:08

>akiraさん

美味しいよ!
食べに来る?

。。。。もう食べちゃったけどbleah

投稿: いたる | 2008/10/04 23:38

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