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2010/01/18

本日の逸品

今日も股、はにゅーフラッシュ大ハチくんから美味しい烏賊を頂きました。
ヨメのサイトで詳しく書かれるかも知れませんので、一つだけ。

アオリイカのエンペラで、巻物。

アオリイカのエンペラで巻物

クリームチーズを入れてあるんですが、これが激うま!
チーズの塩味がイイ感じで、それ自体が濃いぃ味なのにイカの甘みを旨い具合に引き出すのです。
いいバランスで醤油が着いたような感じ?

びっくりしました。
これ、スゲーうまうま!

お供の八海山がくぴくぴと蒸発しましとさ :-)

はにゅーくん、アリガトね!またヨロシク(o^-')b

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