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2010/08/07

あじたまっ!

けねすけ君のコメントを見て、無性に食べたくなって「味玉」作ってみました。
煮玉子です。
かなりインスタントな作り方ですけどね。

Img_0009

市販の焼肉ダレを使用しております。
塩ダレ。
これはこれでいい味出ますよ。

ってか、ゆで方失敗!
ちょっと火が通り過ぎました。
煮玉子はやっぱり半熟でないとダメでしょ。

常温に戻した玉子を沸騰したお湯に入れて8分。
引き上げて流水で急冷。

という手順を踏んだのですが。

残念なことに、ここんちのアパートの水は、、、

殆どお湯だったっ!!

ぬるい水っきゃ出てこねー!!

うーむ。
季節的な変動要素を時間調整で修正するか、豪快に氷を使うか、だな。

次回はガンバリマス。

ちなみにこの写真はあいほん4で撮影。
フラッシュが付いたんですよ、LEDの。

でも、ちょっとアンダー過ぎるので修正してますけどね。
露出補正は未だに出来ないっぽいです。

にしても、各所のパワーアップぶりには感動を覚えますね。
動画性能も飛躍的にアップしているので、そのうちに何かをアップするかも。

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コメント

なんかオイルの入れ物みたいですね。

投稿: Kenneth.K | 2010/08/08 21:47

半熟って事は、少なくとも煮玉子では無いよね。
だって、出汁で煮て無いでしょ?

投稿: へらコブラ | 2010/08/09 07:25

>Kenneth.Kさん

ちゃとうまうま汁が入っておりましてよ。
ニンニクが効いてます。


>ヘコさん

なぁるほどね。それはそうだが、、、
あえて無視。

投稿: いたる | 2010/08/09 12:40

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