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2011/01/19

インスタントラーメンと言えば

キャベツ入れるよね、普通。

え?入れない?
まぁこんなもんは好みで様々あってイイんです。

なんか知らんけど、ウチはキャベツ入れます。
伝統的に。。。

Photo

最近ではウェイパァーとかシャンウェイなどの中華スープの素があるから格段に美味しくなりますです。

キャベツは大きめにちぎって冷凍中華炒めの具と共に中華鍋で軽く炒め、水を入れて沸いたらウェイパァーを足し、麺を投入。
ほぐれた辺りで丼に移してトッピング。

キャベツにちょこっとお焦げが付くぐらいがイイ感じなんです。

以前はインスタント麺ってのがどうにも気に入らなかったんです。
生麺と比べてしまうからなんですが(^^;

乾麺は乾麺なりの旨さがある、ってのをある日思い知ってからは常備されるようになりました。
最近ではトップバリューの安物がお気に入りです。

うーん、なんだかアレコレ安物ばかりが気に入るってのも、どーーーーなんでしょかね(^^;

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コメント

挽き肉・潰したニンニク・一味唐辛子・溶き玉子


サッポロ一番☆塩味に入れると!


横浜タンタン麺風に成って旨いよ♪


うんうんうんうん♪

トップバリュー♪俺も狙って仕入れとるよ(笑)

投稿: 桂川インスタント | 2011/01/20 01:54

最近のフェイバリットはマルタイ棒ラーメン。
これに作りおきしてる肉味噌をドーン、麺を茹でる前にさっと湯通ししたモヤシとキャベツをごわっと乗せて喰うべし!
揚げ玉ねぎと揚げニンニクを乗せると更に旨いべな。

投稿: へらコブラ | 2011/01/20 07:55

>コブラ兄さん

マルタイ何処で売ってる!?


探しても無くて……

激旨だよね♪

投稿: 桂川インスタント2 | 2011/01/20 17:10

とりあえず、マルタイラーメン買ってきた!
これから作ってみる!

投稿: いたる | 2011/01/20 18:55

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