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2011/06/18

キャセロール

以前から鋳鉄ホーローの鍋が気になっていたんですよ。
基本的に鋳鉄モノにはめっぽう弱いわたくし。
有名なのはル・クルーゼだけど、こいつぁキュンと高い。

なので、未だに使った事はないんですけどね。
先日、某ジェーソンにてコイツを見つけ、購入いたしやした。

Photo

ええと、
クロワッサン プリエ キャセロール 19cm
だそうだ。
ホーローが適当で、特に黄色の発色がむらむら。

でも、一切気になりません。

だって、999円(税込)だったから(^^;

ル・クルーゼの1/20です。
作りに多少の問題があったとしても問題有りません。問題無いでしょ?

とりあえず、キャベツやらの野菜とソーセージでポトフ的なモノを作り、
残り汁でピラフを炊き込みました。

いやや、全然普通に使えるぢゃん!
イイ感じだ。

蓋をひっくり返してグリルパンとしても使えるらしいので、近日中にやってみようと思ってます。

ただ、流石に鋳物だけあって、
構造的にホーローが引けない蓋と本体が合わさる部分は、
洗い終わっって乾燥している間にサビがうっすら出てきたよ!

ま、鋳鉄ですから当たり前か。
ちょいとサラダ油を塗って終了です。

さぁ、これからガンガン使う、、、
のは、夏が終わってからだろうね。うん。

あ、普通のご飯、炊いてみようっと。

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