« お買い物するときは良く見よう | トップページ | 手抜きなアジの捌き方。 »

2013/06/09

アジ丼

アジを買ってきたので、
ドンブリにしてみたです。

Photo

調子に乗ってネギを敷きすぎたのは失敗でした。
ドンブリには強すぎましたね。。

作り方は簡単。
アジを捌いて小骨を抜き、
適当に細切りにして、
醤油4:みりん1ぐらいの付けダレにおろし生姜とともに浸します。
ごはんは酢飯。
冷ましてから使用しました。

ちらし寿司の延長にあるってなイメージです。

あとは盛りつけてできあがり。
簡単だなー。

ネギは大好きだけど、入れすぎはきつかった。
やっぱりバランスは大切だねっていう話題でした(^^;

|

« お買い物するときは良く見よう | トップページ | 手抜きなアジの捌き方。 »

グルメ・クッキング」カテゴリの記事

コメント

む、アジでも当たったんでしょうか。

投稿: iけねすけ | 2013/06/11 06:59

>iけねすけさん

いや、書く気満タンだったんですが、写真を用意したトコでうたた寝てしまい、、、
クヤシイのでfbにアップしました。
あいや、今夜書き直しますよ、こっちに。
ご心配なく。

投稿: いたる | 2013/06/11 11:10

コメントを書く



(ウェブ上には掲載しません)




トラックバック

この記事のトラックバックURL:
http://app.cocolog-nifty.com/t/trackback/28812/57558946

この記事へのトラックバック一覧です: アジ丼:

« お買い物するときは良く見よう | トップページ | 手抜きなアジの捌き方。 »