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2015/12/05

はむ!

なんと、恐縮ながら、ハムを頂きました。
年末っぽいですかね。。。

それも、スゲーのが。

ズガァン!と来ますw

Photo

桐箱に入っちゃってるよ...
重たいよ...
でっけーよ...
骨付いてるよ....

こんなご立派なの、喰ったこと無いねw
正直、ビビってる。

っと、大きさが伝わらないと哀しいので、
分かりやすい比較対象なんぞ。

Photo_2

えーとですね。
若干のパースが付いているのでアレですけど、
C4からオクターブ上のC5を超え、E5まで有ります。
ドからオクターブ上のミまで。

重量は1762g有ります!

凄い!

ま、ナマモノなのでとっとと頂きますよ、ハイ。
でっかい骨が付いているので、
包丁を入れて外すところからです。

でっかいので
骨に残ったニクだけでもナカナカの量。
ちまちま食べるには充分な酒のアテになりますですね。

そして旨い!!!
なんだこれ。。

加熱すると柔らかくなり、香りも立って素晴らしい。

そして、
外したでっかい骨を包丁の背でパチっと割って、
水から煮出すと、、、

素晴らしい豚骨スープ降臨\(^o^)/

いやー、凄い。
こんな旨いの喰ったこと無いよ。
きっとこの先、これを超えるハムは貰えないのではないだろうか。
誠にありがとうございました。

。。。このぶんの働きをしませんとねwww

ちょっと太りそうだけど、
1人で堪能させていただきます(^^ゞ

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