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2018/02/13

鴨鍋最終形態

一昨日の鴨鍋は最終形態を迎えました。
が、辛すぎて辛いw
美味いけど滝汗なり。

Photo_4

タマネギ一個を細切って飴色になるまで炒めて、
チューブのにんにくしょうがをにゅるっと入れ
、コリアンダー、ターメリック、クミンをざっと投入。

レッド地理が切れてたのでガラムマサラを適当に入れ
(これが無駄に辛かった)、
鴨鍋の残りを加えて少々煮詰めたら出来上がりです。

んまそーだべ?

でも、
オレ的に限界の辛さですた。

後から辛さが来るのだよコレw

んまかったけどな(o^-')b

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