2019/06/28

久しぶりにカツ丼!

なんかドーンと食べたくなったのでカツ丼作った!

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以前、某イーストワンのコージ社長より頂いた豚肉でボリュームありすぎ(^^)

満腹にて幸せでござる!

なんたって今日はプレミアムフライ・デーだもんな(^.^)

ありがとうございました〜w

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2019/06/23

ワールドグルメ&ミュージックフェスタin代々木公園

昨日はテキーラ、今日は世界の屋台メシ!

そしてライブ観戦!

というわけで、代々木公園であります。

 

もー入り口から屋台攻撃すごいです。

(これはほんの一角)

 

あれもこれも美味しそう!

たくさん食べるぞーwww

 

と、意気込んで立ち向かいました。

が。

タイ飯を食ってお腹いっぱい。。。

年老いたようです、オレw

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グリーンカレーとガイヤーンのプレート。

目玉焼き付き。

500円。

んまかったー!

 

辛すぎないしライスは長粒米で本格的。

鶏肉を焼いたガイヤーンがビールによく合うこと!

 

えんちゃんは麺を食いまくってた!

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そのえんちゃんがベースで参加しているところ。

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なかなの大所帯っすね。

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キーボードは飯野です。

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うんうん、素晴らしい(^o^/

リハ一回だけとは思えない出来に感服っす!

 

アマチュアのオレらとは違うのですよwww

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あー楽しかった!

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2019/06/22

てきぃら三昧 @FRIDA 西荻窪

久々に西荻に行ってきました。

井上百合ちゃんのライブ感であります!

 

んで会場がフリーダとなれば、

当然のごとくテキーラ祭り開催(^o^/

旨い酒と豊かな音楽。

いーぢゃありませんかwww

 

矢野忠さん。

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スウィング番長の異名は伊達じゃない。

ドラムとのユニットでしたけど、

とても素晴らしいグルーヴ。

楽しい歌詞w

心に染みますね~~~~

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トレス・ムヘレス・ブランコ

スッキリ系のテキーラです。

さーっと抜ける爽やかさ!

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エラドゥーラ、プラタ

口当たりが良くてフルーティーな香りが駆け抜けていきます。

呑み過ぎちゃう系w

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ドン・フェルナンド・ブランコ ブルーラベル

これはちょっとガツンと来ます!

シルバー系のすっきり感と呑みごたえが両立してるw

 

っと、

いのうえゆりとその仲間たち。

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ギターはサミーだしサックスのラブ宮本も参加しています。

でもドラムレス。

しかも百合ちゃん、鍵盤サボりまくり(^^;

 

ベースとギターでリズムをキープしていくスタイルですが、

なかなか素晴らしい!

(ってか彼らぐらい上手くないとキマらないんだけどね)

 

このへんでちょっと趣向を変えて、ゴールド系。

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エル・メジャー アネホ

熟成され、色がついたテキーラです。

濃厚な呑みごたえ、豊かな香り。

ゆっくりじっくり呑むテキーラっすね。

 

でも演奏も盛り上がってきて、

テンポ感は大事にしなくちゃ、、なので、

 

シルバー系に戻りまして。

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ドン・フラノ ブランコ

またすっきり系!

香りがちょっと違うような、、、気がw

口に甘みがちょっと残る感じの旨い酒!

 

ってなわけで、5杯頂きました!

 

フリーダさん、鬼のようにテキーラありますので、

興味の有る方は是非どーぞ!

 

テキーラは二日酔いとは無縁です(^o^/

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2019/06/17

久しぶりに美味しい鰹を(*´∀`*) @みます、行方市麻生

先の公式プラクティスが終わった晩。
ひっさしぶりに「みます」さんへ行ってきました。

前回行ったのは2005年のことなので、
実に14年ぐらいご無沙汰してましたw

お店の前はよく通るのですが、
ほら、行ったらお酒呑みたくなるぢゃんw
なので涙をのんでスルーしておりました。

でも、今回は強い味方の「松下くん」が居る!(*^^*)

というわけで、運転を任せて念願の鰹ですよ!

久しぶりの親父さんは若干シワが増えたかな。
白髪は相変わらずです。

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取り出してきた鰹一本!

目の前でみるみるうちに解体されていきます。
包丁に迷いはありません。

出刃を使わないのはいつものスタイル。
刺し身包丁二本を使い分けて捌いていきます。

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見ていて実に気持ちのいい職人芸。
包丁を振りながらも気さくにお話を続けてくれます。

親父さん、齢80になったそうな!
全く歳を感じさせない手際には脱帽です。

盛り付けは若干ワイルドw
これぞ「美満寿」流(^^)

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(これで一人前、半身ですw)

テイストはもう最高~!
旨味たっぷりでビールも進みます\(^o^)/

 

いやー、堪能堪能。
幸せな時間をありがとうございました。

親父さん、これからも現役で気張ってね~!

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2019/06/03

メスティン

ちょいとメスティンをひとつ、買い足しました。

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トランギアのTR-210....
に似ているナニか(^^;

殆ど同じです。
本体に蓋ドメのリブが無いだけ。

お値段は927円でした。

今現在、
本物のトランギアTR-210は品薄なんだそうで、

やたら高い!!!

誰がふっかけてるのか知らないけど、
通常の倍額が当たり前の世界になってます。

なんだかヤダねー。

とはいえ、これってなかなか使いでの有るメスティン。

ご飯炊くの得意だし、
煮物も炒め物もイケちゃうし、
お弁当箱にもちょうどいい!

しかもカタチが四角だから収まりのいいこといいことw

ようするに便利なわけです。

さっそくご飯炊いてみました。

固形燃料一個で普通に炊けましたw

うんむ〜、
早くジェベルを完成させてツーリング&キャンプに行きて〜〜〜〜〜 (⁎˃ᆺ˂) 

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2019/03/28

目を疑う瞬間

メシでも作ろうかと久しぶりにミニフライパン開けたら、入ってた。


。。。いつの?

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一瞬、何の魔法かと目を疑いましたw

これ、、、、

河口湖行く前のヤツだよな。

 

宅飲みしててツマミ作ろうとして、

そのまま寝ちゃった的なw

 

蓋をして蒸し焼きにしたからか、

加熱殺菌によりカビなどは生えてなかった。

 

はい、

もちろんポイしましたとさ (⁎˃ᆺ˂) 

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2019/03/15

ペヤング、焼きそばを焼く

えっ、まぁ当たり前というかなんというか。

実にポピュラーなペヤングの焼きそば。
でもアレって、お湯で戻しているだけで焼いてないw

そこで、
まるか食品では今年の一月までクラウドファンディングで資金を集め、専用ホットプレート付き商品なんぞを開発していたようです。
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なるほどな。
鉄板で焼けば、確実に焼きそばだ!!

っつーかさ。
このホットプレート見覚え有るな。
10年ぐらい前に1050円で買ってきたヤツにそっくりです。

ここ参照

ってなわけで。
自宅にあるなんちゃってホットプレートにて、
製作開始!

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見る限り大きさは同じ。
スイッチの形が違うだけ。
(写ってないか)

水を220cc入れて加熱スイッチ、オン!!
煮立ったら麺とかやくを入れます。

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一分ほど湯を含ませてリバース。
あとは、ゆっくり箸でほぐしていきます。

んで、水気が少なくなってきたら、
ソース投入!

よく混ぜたらスイッチを切り、
スパイスと青のりをまぶして完成!

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はい、文字通り焼きそばです(。≖ิ‿≖ิ)ニヤリ

茹でそばなんて言わせない。
焼きそばそのものなのですwww

で、
肝心のテイストですが、、、、

旨い!

いや、これほど違うとはね。
ちゃんと焼きそばなんですよ。

まぁ、麺がアレなので、
ホンモノには及ばないのは言うまでもないけれど、
歯ごたえが良い!
お湯がまばらに含まれるためか、
適度な堅さのばらつきがいいんですよ。

なにより、
ホントに鉄板で焼いた証明、
ソースの焦げ!
僅かに入るこのテイストが気分をぐぐっと盛り上げます(o^-')b

クラウドファンディングに乗り遅れた貴方。
適当な鉄板で試してみてはいかがでしょう?

商品化される可能性もあるけどねw

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2019/02/09

シャヒジャルカレー 中華大島@柏

尋常ではないカレー好きの友人がFBで紹介していた中華大島。
なぁんだ、すぐ近くぢゃん!

ってなわけで行ってきた。

ファサードがすごい。

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歩道を占拠するテント。。。
しかもビリビリなんすけどw
んで、てっかく中華。
う〜ん。

色々事情があるのでしょうね。

こじんまりとした店内に座ると、
メニューが、、、ナイ。

入口近くにある黒板がメニューのすべてだそうだw
昼はカレーのみ。
夜は中華もやってるとのこと。

色々事情があるのでしょうねw

とにかくだ。
シャヒジャルカレーってやつを発注した。
ノーマルな1.5辛で。

。。。ノーマルなら1でいいんじゃね?
なんで1.5から始まる?

色々事情があるのでしょうねww

なんて考えていると、出てきました(^^)

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このカレーはちょっとトロみアリです。
ごろっと鶏肉いくつかとジャガイモが確認できます。

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香ばしいホールクミンの香りが口の中に広がり、
その後はスパイスの洪水!

なんかホールで入ってる?
それを包み込む野菜たちの甘みと辛さ。
ちょっと苦味も入って奥深いコクが別世界へといざないます。

をををををを!
こりゃ旨い!

もうね、
ナニが入ってるかなんてワカラナイ(^o^/
よーく炒めた大量の玉ねぎぐらいはわかるけど、
それだけとはとても思えない。
様々な味がぐるぐるしてますが、
とにかく旨い!!

はぁ〜〜〜。。。。
こんな旨いカレー、しらねがった。。。。

なのに中華?

色々事情があるのでしょうねwww

食後は小さなコーヒーが出てきます。
ワイルドなテイストなので迷わず砂糖を入れましょう。
美味しいです。

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コーヒー飲みながらテイクアウトでチキンカレーを注文いたしましたとさ(^^)
うふふふ。

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2019/02/08

季節外れ?の、しょーびきもち(^^)

月遅れというかなんというか。
色々あって、
今年(今季?)初の「しょーびきもち」ですw

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うん、美味しくないw

まぁ、餅が鏡餅の中にインストールされてたヤツだもんな。
コーンスターチの味がします。

もち米の甘さとか香りとか旨味が有りません。
まぁね。
そんなもんだよね。

長持ちするしね。
(ちょっとだけフォロー?)

ともあれ、
餅と鮭は合います!

毎年暮れ正月には実家で食うのが当たり前ですが、
今年はちょっとタイミングが合わなかった。

美味しい鮭が買えなかったのです。。。

実家でコレ食べなかったのは何年ぶり?
いや、記憶にないな。
いつだって有ったはず。

まぁ、こんなときもあるか。

正月過ぎてずいぶん経ちますが、、

杵つきの美味しい餅、
喰いてぇ。

(⁎˃ᆺ˂)

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2019/02/03

美味しい太巻き

今日は年に一度、
近所のスーパーでも美味しい太巻きが買える日ですw

様々な価格帯の太巻きがズラッと並んでいる様は壮観ですが、
迷わず一番高いやつをゲット!
千円。

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自分で巻いたほうが好みのものは出来るけど、
買ったほうが安いんだよね〜w

作りたいのか、
喰いたいのか、
作って喰いたいのか。

それぞれ愉しめばよろしいかと(^^)

ま、恵方なんてどうでもいいから普段から販売してくれよ、
とココロの底から毎年思うです。

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