2019/03/28

目を疑う瞬間

メシでも作ろうかと久しぶりにミニフライパン開けたら、入ってた。


。。。いつの?

Photo_11

一瞬、何の魔法かと目を疑いましたw

これ、、、、

河口湖行く前のヤツだよな。

 

宅飲みしててツマミ作ろうとして、

そのまま寝ちゃった的なw

 

蓋をして蒸し焼きにしたからか、

加熱殺菌によりカビなどは生えてなかった。

 

はい、

もちろんポイしましたとさ (⁎˃ᆺ˂) 

| | コメント (0)

2019/03/15

ペヤング、焼きそばを焼く

えっ、まぁ当たり前というかなんというか。

実にポピュラーなペヤングの焼きそば。
でもアレって、お湯で戻しているだけで焼いてないw

そこで、
まるか食品では今年の一月までクラウドファンディングで資金を集め、専用ホットプレート付き商品なんぞを開発していたようです。
Photo

なるほどな。
鉄板で焼けば、確実に焼きそばだ!!

っつーかさ。
このホットプレート見覚え有るな。
10年ぐらい前に1050円で買ってきたヤツにそっくりです。

ここ参照

ってなわけで。
自宅にあるなんちゃってホットプレートにて、
製作開始!

Photo_2

見る限り大きさは同じ。
スイッチの形が違うだけ。
(写ってないか)

水を220cc入れて加熱スイッチ、オン!!
煮立ったら麺とかやくを入れます。

220cc_2

一分ほど湯を含ませてリバース。
あとは、ゆっくり箸でほぐしていきます。

んで、水気が少なくなってきたら、
ソース投入!

よく混ぜたらスイッチを切り、
スパイスと青のりをまぶして完成!

Photo_3

はい、文字通り焼きそばです(。≖ิ‿≖ิ)ニヤリ

茹でそばなんて言わせない。
焼きそばそのものなのですwww

で、
肝心のテイストですが、、、、

旨い!

いや、これほど違うとはね。
ちゃんと焼きそばなんですよ。

まぁ、麺がアレなので、
ホンモノには及ばないのは言うまでもないけれど、
歯ごたえが良い!
お湯がまばらに含まれるためか、
適度な堅さのばらつきがいいんですよ。

なにより、
ホントに鉄板で焼いた証明、
ソースの焦げ!
僅かに入るこのテイストが気分をぐぐっと盛り上げます(o^-')b

クラウドファンディングに乗り遅れた貴方。
適当な鉄板で試してみてはいかがでしょう?

商品化される可能性もあるけどねw

| | コメント (0) | トラックバック (0)

2019/02/09

シャヒジャルカレー 中華大島@柏

尋常ではないカレー好きの友人がFBで紹介していた中華大島。
なぁんだ、すぐ近くぢゃん!

ってなわけで行ってきた。

ファサードがすごい。

Photo

歩道を占拠するテント。。。
しかもビリビリなんすけどw
んで、てっかく中華。
う〜ん。

色々事情があるのでしょうね。

こじんまりとした店内に座ると、
メニューが、、、ナイ。

入口近くにある黒板がメニューのすべてだそうだw
昼はカレーのみ。
夜は中華もやってるとのこと。

色々事情があるのでしょうねw

とにかくだ。
シャヒジャルカレーってやつを発注した。
ノーマルな1.5辛で。

。。。ノーマルなら1でいいんじゃね?
なんで1.5から始まる?

色々事情があるのでしょうねww

なんて考えていると、出てきました(^^)

Photo_2

このカレーはちょっとトロみアリです。
ごろっと鶏肉いくつかとジャガイモが確認できます。

Photo_3

香ばしいホールクミンの香りが口の中に広がり、
その後はスパイスの洪水!

なんかホールで入ってる?
それを包み込む野菜たちの甘みと辛さ。
ちょっと苦味も入って奥深いコクが別世界へといざないます。

をををををを!
こりゃ旨い!

もうね、
ナニが入ってるかなんてワカラナイ(^o^/
よーく炒めた大量の玉ねぎぐらいはわかるけど、
それだけとはとても思えない。
様々な味がぐるぐるしてますが、
とにかく旨い!!

はぁ〜〜〜。。。。
こんな旨いカレー、しらねがった。。。。

なのに中華?

色々事情があるのでしょうねwww

食後は小さなコーヒーが出てきます。
ワイルドなテイストなので迷わず砂糖を入れましょう。
美味しいです。

Photo_4

コーヒー飲みながらテイクアウトでチキンカレーを注文いたしましたとさ(^^)
うふふふ。

| | コメント (0) | トラックバック (0)

2019/02/08

季節外れ?の、しょーびきもち(^^)

月遅れというかなんというか。
色々あって、
今年(今季?)初の「しょーびきもち」ですw

2

うん、美味しくないw

まぁ、餅が鏡餅の中にインストールされてたヤツだもんな。
コーンスターチの味がします。

もち米の甘さとか香りとか旨味が有りません。
まぁね。
そんなもんだよね。

長持ちするしね。
(ちょっとだけフォロー?)

ともあれ、
餅と鮭は合います!

毎年暮れ正月には実家で食うのが当たり前ですが、
今年はちょっとタイミングが合わなかった。

美味しい鮭が買えなかったのです。。。

実家でコレ食べなかったのは何年ぶり?
いや、記憶にないな。
いつだって有ったはず。

まぁ、こんなときもあるか。

正月過ぎてずいぶん経ちますが、、

杵つきの美味しい餅、
喰いてぇ。

(⁎˃ᆺ˂)

| | コメント (0) | トラックバック (0)

2019/02/03

美味しい太巻き

今日は年に一度、
近所のスーパーでも美味しい太巻きが買える日ですw

様々な価格帯の太巻きがズラッと並んでいる様は壮観ですが、
迷わず一番高いやつをゲット!
千円。

Photo

自分で巻いたほうが好みのものは出来るけど、
買ったほうが安いんだよね〜w

作りたいのか、
喰いたいのか、
作って喰いたいのか。

それぞれ愉しめばよろしいかと(^^)

ま、恵方なんてどうでもいいから普段から販売してくれよ、
とココロの底から毎年思うです。

| | コメント (0) | トラックバック (0)

2019/01/29

たまごカレー!

ちょいとたまごカレーを作りました。

Photo

ゆで玉子がごろん!と入っているカレーです。
レシピはコレを参考に。

大体おなじにできたと思うんだけど。
青唐辛子が無かったのでグリンカレーペーストを使いました。

パクチーの代りにほうれん草入れて。

ん?
全然違うかな。。。

マイルドでもなんでもなく、
辛いっすwww

でもね、
ゆで卵を躊躇なく炒めるところから始まるのが衝撃的ですw
どうなるのか興味があって作ってみたような感じ。

ちなみに。
ゆで卵を炒めると、
外側の強度が上がって独特の歯ごたえになります。
ちょっとだけね。

スパイスびしばし入れたので、
体がホカホカしますw

お試しを(^o^/


| | コメント (0) | トラックバック (0)

2019/01/21

グリーンカレーの罠

グリーンカレーは好物です。
タイ風のやつね。
カレーって言ってるけど実はゲーンというスープの方のアレ。

インドカレーとは全然違いますw

先日、
とある業務スーパーでお得用のヤツを見つけました。

Photo

なんと30皿分のペーストですって。
これで400円ぐらいだったかな。
即買いですw

なんか超お得!
。。。な気がしたんだけど。。。

後日、
作り方をよく読んでみたら。。

をぃをぃ、、

Photo_2

ココナッツミルク要るんかいwww

まぁ、冷静に考えてみればそーだよなー。
タイ風のこいつには必需品ですもの。

いつもはロイタイの紙パックに入ってるヤツなので、
深く考えてませんでした。
アレはココナッツミルク入りですから。
(でも二皿分ぐらい)

ココナッツミルクは単体で買うとちょっと高い。
某業務スーパーで一緒に買っておけばよかったんだけどなー。

とりあえず、
近くにあるカルディー的なお店で安いやつを買ってきたけど、
なかなかのお値段。

比率から言えばカレーペーストの10倍以上のプライスにwww

ちっとも安くない。
なんなんだこの罠 (⁎˃ᆺ˂)

ともあれ、
作ってみたです。

うん、
ピリリと辛味が効いててイケてる!
旨いぞこのペースト(^^)

。。。割安でもなんでもないけどね orz....

| | コメント (0) | トラックバック (0)

2019/01/15

こってり

琵琶湖方面に行くとやっぱり食べたくなるのが、
天下一品のこってりらーめん。

Photo_4

麺に絡みつく、どろどろのコレ。
一体ナニが入ってるんだろうね?

ヤバいモンではないと思いたいけど、
ちょっとした禁断症状出るしw
(無性に食べたくなる等の症状)

関東では店舗が限られるのが辛いトコです。

(同様に餃子の王将にも行きたくなるwww)

| | コメント (0) | トラックバック (0)

2019/01/02

正月なので、、

かつて西城秀樹も語った、、
【おせちもいいけどマルタイもね!】
というアレで、高級な「鹿児島・黒豚とんこつラーメン」です!
マー油、、というか焦がしにんにくのチップだけど、イキフン出てます旨いです(^o^/

Photo

というわけで、
年が明けてましたねw

今年も気負わずテキトーに行きます(^o^/
よろしくね!

| | コメント (2) | トラックバック (0)

2018/12/25

メリークリスマス

はいメリクリ。

FBやらインスタやらツイッター、
ドコを見てもケーキだのチキンだの酒だのと。

イカンね。
日本人なら、これだぜ!

Photo_5

だだん!!
とマグロ寿司。

なんか、急に喰いたくなって。
近くのスーパーで刺身買ってきて握ってみました。

ごはんなかったから無精して圧力鍋使ったら、、、

失敗した orz...

芯のこっちゃったなー。
シャリが決まらないと寿司は成立しないです。

でも、
ビジュアル的にはイケてるw
FBでもインスタでも沢山のイイねを頂きました〜w
味が伝わらなくてよかった。。。
(マグロは美味しかったよ!)

ともあれ。
クリスマスにチキンもいいけどな。

誰もターキー喰ってない!

たしか国際法で決まってたんぢゃなかったっけか?
とか言いながら実はちょっと買おうかとしたんだけど、、

冷凍もので1羽8400円の値札を確認し、
その場を後にいたしましたw

ほ、ほら。
一人ぢゃ食い切らないもんね。
はっはっは。

では、良い夜を。

| | コメント (0) | トラックバック (0)

より以前の記事一覧