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なんか知らないけど、ジャガイモの話題です。 ヘコさんのblogで「うね売り」のじゃがいもが紹介されてて美味しそうだなーと、思っていたら。 知ってか知らずかウチの工場の近くで家庭菜園を営む(?)工藤さんがジャガイモをたっぷりもってきました。 大きさも形も様々ですが、なかなか美味しいのだ! これでしばらくはイモに困らないぞ。
投稿者 いたる 時刻 12:47 グルメ・クッキング | 固定リンク Tweet
北海道の料亭のメニュー「馬鈴薯のバター煮」
水に塩とバターを適量入れ、丸ごとのジャガイモ(皮も剥かない)を入れ、弱火でことこと煮込む。
投稿: へコ | 2004/06/28 22:50
う、うまそ! ほくほくと暖まりそう!
あつい。
今日は、チビじゃが達をまとめてよーく洗い、素揚げにしてから醤油、みりん、砂糖で軽く煮ました。 食べ過ぎちゃう。
投稿: いたる | 2004/06/28 23:13
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北海道の料亭のメニュー「馬鈴薯のバター煮」
水に塩とバターを適量入れ、丸ごとのジャガイモ(皮も剥かない)を入れ、弱火でことこと煮込む。
投稿: へコ | 2004/06/28 22:50
う、うまそ!
ほくほくと暖まりそう!
あつい。
今日は、チビじゃが達をまとめてよーく洗い、素揚げにしてから醤油、みりん、砂糖で軽く煮ました。
食べ過ぎちゃう。
投稿: いたる | 2004/06/28 23:13