じゃがいも
なんか知らないけど、ジャガイモの話題です。
ヘコさんのblogで「うね売り」のじゃがいもが紹介されてて美味しそうだなーと、思っていたら。
知ってか知らずかウチの工場の近くで家庭菜園を営む(?)工藤さんがジャガイモをたっぷりもってきました。
大きさも形も様々ですが、なかなか美味しいのだ!
これでしばらくはイモに困らないぞ。
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コメント
北海道の料亭のメニュー「馬鈴薯のバター煮」
水に塩とバターを適量入れ、丸ごとのジャガイモ(皮も剥かない)を入れ、弱火でことこと煮込む。
投稿: へコ | 2004/06/28 22:50
う、うまそ!
ほくほくと暖まりそう!
あつい。
今日は、チビじゃが達をまとめてよーく洗い、素揚げにしてから醤油、みりん、砂糖で軽く煮ました。
食べ過ぎちゃう。
投稿: いたる | 2004/06/28 23:13