本日の肴は魚

近所のマルエツで、そこそこ活きの良さげなイナダくんが398円でした。
とりたてて安いわけではないけど、今日の肴に決定！
　

　
今日はラパラのフィレナイフでブチさばきです。
これ、使い慣れると結構楽だったりします。
もちろん出刃のように力は入らないけど、このクラスのイナダなら兜割も行けますぜ。
　
そのまま皮も剥がせるし、長さがあるので刺身包丁の代わりにもなるし。
　
そんなわけで、お刺身ね♪
　
中骨や割った兜は荒汁にへんしん！
　
美味しゅうございました。
ただ一つ悲しいのは、、、、
　
肝心の酒がたった一杯で無くなってしまったこと。
焼酎買ってこなくちゃ。