鏡開き
今日は鏡餅をぶち割る正月行事です。
そんなわけで、容赦なく、、、
バラバラ！
でも、まだ水分が残ってるなー。
しばらくは徹底乾燥作業です。
水気が抜けたら、、、、あられ化計画発動！
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コメント
昨日の今日で、なんだか餅が氷に見えてしまいます。。。。
あられは、アツアツの揚げたてに醤油が最高！！
投稿: asa | 2005/01/11 22:14
気持ちはよーく分かるけど、氷ぢゃないぞですぞ〜！
そうそう、あられに醤油は憲法規定に準ずるモノ。
おいしい醤油を探さないと。
投稿: いたる | 2005/01/11 23:25
おひさしぶりぶり～！
おられですか、おいらは揚げ餅派だな。
氷というより、ルーフから落ちた雪みたいｗ
投稿: かも | 2005/01/11 23:49
ん？かもさん？
カモネギさんならメールアドがこんなに洒落てないし。
ってことは、、、、！
かもさんだー（！）お久しぶり鰤です。
血圧が上がっているとは、心配ですね。
私も一時は250を超え、、ってなことはいいとして。
あられって、餅を揚げたモンのことですよね？
たしか。
ってことは、同じってことで。。。。
あとは中華鍋でひたすら乾煎りしまくって、鍋肌から醤油を垂らす、、、、、ヤツ。
こっちがあられ？
む？
投稿: いたる | 2005/01/12 00:13
お汁粉かぜんざいにしよーよぉー
投稿: 北さん | 2005/01/12 12:43
↑却下。
投稿: いたる | 2005/01/12 17:24
がっくし・・
投稿: 北さん | 2005/01/14 13:11
ってか。
北さん、頼む相手を間違えてるって(^^;
投稿: いたる | 2005/01/14 19:40
はじめまして
自分は、おぜんざいにして食べました。美味しかった！
投稿: 亮 | 2006/01/12 12:35
＞亮さん
はじめまして。
なるほどおぜんざい。
日本の一月感溢れる由緒正しい食し方ですね。
これは結局、さらに一ヶ月ほど乾燥させてから小出しに揚げて食べました。
一気に揚げると、、、、
全部食べて胃もたれしてしまうので(^^;
投稿: いたる | 2006/01/14 09:42