ワンステップセミナー、精游湖

12月17日土曜日
　
某太陽ライン主催のワンステップセミナーに参加して参りました。
（わたくし、いちおーバリバスさんにお世話になったことがございますので、少々回りくどく表現させていただきます）
講師はファンキーたなーみさん。
しかも、今回のテーマは、ズバリ「うどん」

　
ここ最近、うどんを煮て大失敗をしていることもあり、興味津々にて参加してきました。
たなーみさん愛用の煮込みアイテムたち。

名前の書き方が微妙によろしいかと。
　
さっそく制作にとりかかります。
マルキューの「彩」を1パック40ccに、水をきっちり120cc量って用意します。
鍋に彩を入れ、水を70〜80cc入れ、強火に掛けてかき回しながら加熱。

　
ある程度のまとまりが出たら、残った40〜50ccの水の半分位を足して、さらに混ぜます。
木べらの手応えが柔らかくなってくるまで2分ほど練りまくって、火を止めます。
せっかくきっちり量った水がラフに残りますが気にしない気にしない。
（何のためにはかったんだ？）
　
専用ポンプに詰め込みます。

口を締めて加圧し、エア抜きをしてから、
おもむろに絞り出す、、、、

それを冷水にとるわけですが、その冷水までの距離をコントロールしてうどんの幅を決めるわけです。
　
完成！

エア抜きをしっかりしたから、透明感がいいですね！
モチモチして、しかもコシのあるうどんの出来上がり！
まぶし粉はよく絡み、フックの持ちも良いという理想のうどん完成！
　
さてさて、そのうどんを拝借して、早速釣りです。
今回は段差の底釣り練習だ！
　
って、、、
隣で早くも大爆発。

デカヘラをゲットして取材カメラを喜ばせてるし(^^;
なんだか朝から独り釣り状態。
オレの10倍ぐらい釣ってますって！
　
今回は段底ってのをあれこれやって見たけれど、「バラケ」に関する知識が殆ど無いことが判明。
（バランスの底釣りにはこれは無いからな−）
じわじわバラスとかばっくり割るとかのコントロール方法がわからねーです。
まずはエサをちゃんと覚えるところから始めないと(^^;
練習いきてー！