パンを焼いてみた

そうだな、約３年ぶりぐらいかな？
ホームベーカリーのスイッチを押してみました。
　
このホームベーカリーは河口湖のマス釣り大会で賞品としてゲットしたもの。
結構活躍しております。
　

なんつっても材料を放り込んでしまえば、あとはスイッチを押して待つだけ！という手軽さが魅力ですね。
　
でも、ね。
スイッチを押してから出来上がるまでに4時間10分もかかるのだ！
ちょいと小腹が空いたから作ろーかな？というレベルではないのです。
気合い入れて「作るぞ！」という姿勢が必要不可欠。
　
ちなみに、急いで作るモードってのもあります。
ふつうよりイースト菌を多めに入れて、短時間で膨らますわけです。
これで2時間50分。
　
早いのか？これ。
　
疑問を感じながらも急いで作ってみた。
もいもいと音を立てながらコネコネしております。

ちいさな羽がぐぃるぐぃる回っているだけなのに、なんでこんなにうまくまとまるのやら。
　
発酵中。

思い切り膨らんでおります。
イースト菌、がんばれ！
　
焼き上がり。

焼くと少々縮んでしまうのが残念。。。
　
取り出すとこんな感じ。

これで1.5斤のできあがり〜！
　
少々皮が厚く、あまり柔らかくは出来上がらないものの、焼きたての美味しさは格別ですぜ！
　
さぁ、これでホームベーカリーが欲しくなったあなた。
来年の「河口湖マスの祭典」に是非参加しよう！？