アジが安かったので、、、
久々に「なめろう」を作ってみました♪
アジに新タマネギと味噌。
酒、ショウガ、醤油を混ぜてフードプロセッサでガァっ！
そしたら、、、
ちょっと味噌を入れすぎていました。。。
酒の肴にはいいんですけどね。
うーむ。
ごはんに乗せてしまえ。
海苔も振って。。。。ぱく！
んまい！
いや、マジでんまい！！
こりゃたまらん！
ふふ。ふふっふ。ふふふふのふ！
いいぜ！これ！
へっへっへ。
どちらにしても日本酒がよく似合います。
なめろうの味付けが少々濃いかったときには、ごはんに乗せてみましょう(o^-')b
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コメント
この状態からお茶かけちゃっても良いのでは?
アラが残るんでそれでお吸い物を作ってるときは
おつゆを上からかけちゃいます。
この時期は大葉と茗荷もいいですよねぇ。
ヒスタミン中毒の心配がない体質なら
丸ソウダもお勧めです。
投稿: Kenneth.K | 2007/05/26 09:23
お茶漬けも思い浮かんだんですが、その前に無くなっちゃいました(^^;
アラはみそ汁にしてました。
ぶっかければよかったのかー。
今度はもっとたくさん用意しようっと。
投稿: いたる | 2007/05/26 21:49