突然ですが、フグ鍋です♪

確定申告で深刻な事態に陥っていると、ヒデさんから「フグ鍋やろうよ！釣れたからさ〜♪」と連絡があり。。。

唐突ならが鍋なのであります。

もう春だけど、、、
そんなに寒くはないけれど、、、

鍋だっ！

いきなり招集を掛けられ、それに対応した人々。

ヘラコブラ坂さんは、この３時間前に電話しただけなんですが。

やっぱり「フグ」の力なのか・・・

んで、ヒデさんが持ってきてくれたのは、ショウサイフグがメイン。
刺身用にはアカメフグってやつ。

すでに毒がカットされた剥き身なんですが、そこからお造りにするにはコツが必要。
ってことで、、、、

突然「ヒデさんのお造り教室」開催〜♪

ウチの狭いキッチンで包丁を扱う「ダイワのヒデさん」。。。
世界広しといえど、天下のヒデさんにフグを釣ってもらい、しかも持ってきてもらい、しかもしかも包丁まで持たせるというのもウチだけだろうな。きっと。

ほんとすみませんです、ヒデさん。。。。

鍋も出来上がり！

えーと、昆布をダシに入れただけ。
あとは白菜、ネギ、エリンギ、エノキ、シメジ、菜の花、豆腐、そしてショウサイフグ。
これが、、、すんげー旨い！

ぶつ切りのフグ、なんとも歯ごたえが良く、旨味が豊富で(o^-')b
こりゃぁいいや！
なるほどなぁ、フグって美味しいんだ！
　
　
　
　
　
ちなみに、このスグ横には「あばさん」が泳ぐ水槽があり、、、
「フグって（ハリセンボンだけど）かっわいーねー！」とか言ったりして。
　
　
　
　
アバサーは大変美味なんだそうだ
（食べたことありません）

なにはともあれ、ヒデさんありがとうございました。
次回はヒラメでよろしくお願いします