秋の味覚

一昨日あたりから唐突に秋になった感じがする今日この頃。

秋の味覚がやってきました！

。。。。。松茸ではありません。
秋刀魚ですよ、秋刀魚！

程よく脂が乗った秋刀魚、鮮度が良いので文句なく刺身でしょう！！

あまり出番のないラパラのナイフで捌いてみた。
ら。
やっぱり切れ味に問題がありました。

んでも秋刀魚はやっぱりんまい！！とてもんまい！！
多少見栄えが悪くても秋刀魚は秋刀魚だぁ！

塩焼きも行ってみたぜぃ！

ん〜〜〜、香ばしさとワタの苦みが身の旨味を何倍にも引き出してくれます！
たまらん！
ビールが欲しい！！

窓の外からは虫の音が聞こえます。
秋ですね。

さて、野尻湖の支度でもするか。
長野は思いっきり秋なんだろな。