秋の味覚
一昨日あたりから唐突に秋になった感じがする今日この頃。
秋の味覚がやってきました!
。。。。。松茸ではありません。
秋刀魚ですよ、秋刀魚!
程よく脂が乗った秋刀魚、鮮度が良いので文句なく刺身でしょう!!
あまり出番のないラパラのナイフで捌いてみた。
ら。
やっぱり切れ味に問題がありました。
んでも秋刀魚はやっぱりんまい!!とてもんまい!!
多少見栄えが悪くても秋刀魚は秋刀魚だぁ!
塩焼きも行ってみたぜぃ!
ん〜〜〜、香ばしさとワタの苦みが身の旨味を何倍にも引き出してくれます!
たまらん!
ビールが欲しい!!
窓の外からは虫の音が聞こえます。
秋ですね。
さて、野尻湖の支度でもするか。
長野は思いっきり秋なんだろな。
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