いかにもな烏賊はいかが？

昨日、八戸食品センターからおいしい烏賊が届きました(^o^/
先日ヨメがWEBで発注していたヤツなんですが、新鮮な烏賊はたまらん！

と。いうわけで。
烏賊三昧の夕食でした。

まずは刺身。
って、見栄えが良くないのは写真を撮る前に殆ど食べちゃったから！

お腹空いてたんだよぅ。

ゲソのワタ焼き。

これはたまらんぞ！
酒に合うことこの上なし！

贅沢な揚げ物

イカリングフリャー。
イカの皮を剥き、その下の薄皮まで丁寧に剥いたので油はねも無し。

新鮮なワタを身でくるんで冷凍したルイベ。

ワタが全然凍ってないけどこれはこれでグッド！

あとは塩からやゲソ焼きにしましょうかね。。。。

ちなみに。
イカフリャー以外はヨメの力作！
流石はイカのマチで生まれたヨメ。
好きこそものの上手なれとは名言なり。

ごちそうさまでした