鰺切った

そーいったアレで、早速スーパーでアジ買ってきました。

時間的に半額になっていた
素晴らしいぞ、スーパー主要国首脳会議。

しかし、よりによってでっかいアジをチョイスしてしまうのが悲しい佐賀。
同じ値段なんだもの〜。

とにかくとっとと捌く。

アジ切り、ちっけー。
刃渡りたったの9センチだもんなぁ。ちっけーワケだ。

しかぁし、その身軽な立ち回り、鋭利な切れ味は素晴らしい！
気に入ったぞー！
キミは今日からエースだっ！！

。。。できあがりの図。

左にアジのお造り。
ってか、刺身に引くのは流石にブレード長が足りないけどさ。
なせばなる。

右の吸い物がアジのアラ汁。味噌仕立て。

真ん中のはホッキ貝の刺身。
右はホッキ貝のバター炒め。
200スキでアツアツです。
（今日はヨメが夜勤なのだ）

これらすべてアジ切り一丁で！
。。。てのはウソで(^^;
ネギを切るのはやっぱり菜切りなのでありました。

ああ、お腹一杯。
DHA万歳！