ひさびーに寿司作り

とは言え、選挙がらみでどこぞの候補者に当確がでたから〜、とかではアリマセンよ。
単純に作ってみたかったから。

そーいや寿司桶があったので、それに盛り付けてみた。

寿司そのもののビジュアルがアレだが、雰囲気はヨロシイですね。

さて、出来のほうだけど、、、、、

某ジャス◯でネタを仕入れたけど、ミナミマグロ、ブリが失敗。
味抜けてるね、これ。
結局、10匹入って140円だったアジに軍配が上がりました。
正直なところ鮮度がよろしくないアジだったんだけど、旨みがぎゅっと詰まっていて美味！
くっそー、マグロとブリの味見が出来たならなぁ。
あんな高額の買い物をしなくても良かったのに。。。
（と言っても数百円だけど）

写真は無いけど、そのアジの残りは玉ねぎと一緒に「なめろう」を作りました。
コストパフォーマンスの高さにもびっくりです。

あぁ、幸せ。