サボりがちな寿司修行

耳痛、喉痛が結構よろしくなってきました。
歯痛は根強いねぇ。しょうがないけど。

全快とはまだまだ言えませんが、無性に食べたくなったので今日は握り寿司。

一合だけ固めにコメ炊いてすし飯に。
ネタはジャスコで買ってきた刺し盛り。
それに秋刀魚。

たまにしか作らないのでなかなか上達しません。
二ヶ月に一度ぐらいのペースだもんなー。

毎週一回は寿司を握る、とすれば上達も速いのだろうけど。

まー、見てくれはともかく。味はそこそこヨロシイ。
秋刀魚は大雑把に握りすぎでしたけど(^^;
（せめて半分に切れよ）

はぁ。。。　お腹いっぱい。
食べ過ぎか(^^;

毎週はアレだけど、せめて月に一度は寿司の日にしよう！。。。。かな。