ター菜って？

近所にあるイオンの中の八百屋さんで、ター菜ってヤツを買ってきました。

葉っぱがしっかりしたほうれん草？
チンゲンサイのようでもあるし。。。

裏はこう。

ふぅむ。
こんもりしているようで、実は三層を重ねてありました。
どんだけ平べったいんだ。。。

とりあえず、炒めるとヨイと書いてあったので、芯を取ってバラバラにして、豚肉をチョイ混ぜで炒めてみた。
仕上げはドカッとモヤシを入れて。

トッピングに盛り盛り！

結局、今日もマルタイかよっ！ってお嘆きの貴兄。
ご安心を。
こいつはマルタイぢゃありません。
ダイソーで売ってた対抗商品です。

その名も鹿児島ラーメン亭byヒガシフーズ

まぁ、棒状の乾麺であることは間違いないんですけど(^^;

とにかく、連続マルタイ記録は7日間で終了です。
はっはっは。

その上を飾るのは、コンフィった豚肉。
まぁ、特筆すべき仕上がりにはならなかったんですが。。。

辛子高菜は昨日買ってきたヤツ。
これはイイですねえ！

さて、このヒガシフーズのラーメンですが、マルタイとは違いまして。
麺がちょいと弱いんです。
モタモタしてるとスグ延びるですよ。
2分半茹でろ、とありますが、1分ですね。はい。

今回はター菜とモヤシが大量に入っているので、麺は可哀想に主役から転落しております。

やっぱりね、棒ラーメンはマルタイだね、ってことを痛感しやした。
棒ラーメンのキモは、その麺のチカラだもんね。
生の風味、香り、食感、そして味。
マルタイとヒガシフーズの差は僅かなんでしょうけど、それこそが紛れもないアドバンテージ。
似たような値段ならやっぱりマルタイに軍配があがるワケですね。

さてさて、麺はいいとして、ター菜です。
炒めてみたら、ちょっと歯ごたえのあるほうれん草？
味はからし菜っぽい所もあるし、旨味がちょっと濃いぃよーな。
なかなかの存在感を持ってる野菜ですぞ。

一緒に炒めたモヤシとのコントラストもイイ感じで美味しい。
それであの束が128円とは、悪くない！

これってば冬の野菜なんだろかね？
色々と応用の利く野菜な漢字です。
イイ野菜みーつけた！
　
　
　
　
　
っって、オレが知らなかっただけですか？？？？？