まとめてマルタイ

相変わらずマルタイ系の棒ラーメンにぞっこんです。
はやく落ち着かねば。

ってなわけで、ビボーロク。

鹿児島ラーメン亭醤油とんこつ。
塩豚とモヤシ、ター菜を炒めてトッピング。
ター菜の歯ごたえが絶妙のアクセント。

ネギを一緒に茹で混み、
白髪ネギに食べるラー油を和えてトッピング。
肉味噌もたっぷり入れて、
コンフィした豚肉を載せた。

肉味噌は反則なまでに旨い！

ネギ盛り！
小口切りした万能ネギで埋め尽くされた下には、山盛りの炒めもやし。
辛子高菜が効いてます。

ニラ盛り！
ざく切りのニラで埋め尽くされた下には、山盛りの炒めもやし。海老とエリンギ入り。
安物ポークウインナーが沈んでいます。

万能ネギが切れ味の良い旨さとすれば、ニラはトルクのある青臭さ。
これはこれでたまりません。

こうしてみると、、、、
最近。

マルタイぢゃなくて、モヤシとネギ食べている気がしないでもないです。
どちらにしても、野菜摂取量がガツンと増えた今日この頃なのでした。

いつまで続くんだろう、棒ラーメン。
　
　
　
※この丼はボウルではありません。
薄ステンレス真空構造の丼です。
二重構造ですから、冷めにくく軽く扱いやすいので重宝しています。
丼自体の余熱が要らないってのが最大のメリットなのです。