研ぐ!
ずっと気になっていた包丁の切れ。
ここんところ悪くてねー。
ようやく研げました。
いやいや、こんなものはマメに手入れしてなんぼなんで、放ったらかしにしている時点でダメダメなんですが、落ち着いて研ぎたいところだし。
。。。なんだかよくわからん言い訳ですけど(^^;
とにかく、切れ味復活です。
良く切れます。
そーなりゃ、やっぱり鰺を買ってきませんと。
なんたって鰺切りですから
ついでに気分がいいのでマグロも買ってきて、ひさびーに握りましたです。
ネタは2種しかありませんが、いーんです!
シャリが決まらなかったけど、、いーんです!
美味しゅう御座いました。
マルタイ中毒を脱するにはやっぱり寿司か?
いや、コストが問題だ
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