とりやさいみそ
この間、琵琶湖方面に行ったときに買ってきたんだけど、、、
とりやさいみそです。
味噌というか、、、スープベースだな、こりゃ。
白味噌を土台にいろいろな味が入ってます。
ぴりっと辛い部分もちょっとあって、そりゃぁもうウマウマです。
適当な野菜と鶏肉をこの味噌で煮るだけ。
はっきり言おう。
これを創ったヤツは、、、
天才だ!!
鍋の季節は去りつつあるけれど、色々と応用が利きそうです。
マルタイに入れても旨い(^o^/
ちょっとした味噌汁にしても絶品!
味噌としては高価な部類に入るけど、その価値は十二分にあるですよ〜w
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コメント
鶏野菜は金沢(特に内灘方面)の郷土料理ですよね!
ツレと弟が内灘に住んでたので、よく食べました。単純ですが、ウマイです!
投稿: ムツヲ | 2012/03/31 10:23
>ムツヲさん
もともとは石川県なのかな?
ま、どちらにしても激うまですからねー。
大量の野菜も獲れるし暖まるし、言う事無し'`,、('∀`) '`,、
投稿: いたる | 2012/03/31 13:31