たまにはマルタイラーメン話題など

相変わらずマルタイはよく食しております。

今日は、簡単に。
キャベツを煮込んで冷凍鴨ロースを載せました。
生ニンニクも絞ったりして。

半熟玉子は少々ハンパだったなぁ。。。

それにしても、キャベツって具材はイイネ。
以前からインスタントラーメンには入れていましたが、ちょいと煮込む事で旨味がぐぐっと増してヨロシイです。

でも、お店ではキャベツの煮込みってあまり見かけません。
二郎系とか、か？
（でも、キャベツと一緒に煮込んでいるわけではないね。。）

お店で出すには時間が掛かるからかなぁ？
炒めるのも良いんだけど、煮込んだキャベツの甘さってのは格別ですからねぇ〜。

ちなみにマルタイはとんこつ醤油を使用しました。うまうま(o^-')b