芋煮会開催！

そんなアレで、今日は芋煮会！

ヘコさんが本場物を仕上げてくれました。
里芋、牛肉、こんにゃく、ネギ。
白だしを少々、あとは醤油味。
砂糖はほんのちょっとだけ。

そんなシンプルなマテリアルだけなのに、、、

うまうま！

あいやー、これは旨い。
ちょっと薄味目に仕上げてるのが良い感じ。
なるほどなー、これが芋煮なんだ。。。

さらには、鴨も手に入り、羽むしりからスタート！
ヘコさんと二人で剥きまくりました。

写真はアップできません。

ローストを作ってみたけど、諸事情により失敗。。。
ううう、こんなこともあるさ。
鴨さんの命にかけて、同じ轍は踏むまいと心に誓いました。

残りの鴨はスープに。
これがまた激うま！
あぁぁ、なんて素晴らしい世界。

いやー、皆で囲む鍋はイイねぇ。
暖まるし話も弾むし。

参加された皆様、ありがとうございました。
またヨロシクです！