煮物

先週、だいこんを頂いたので、鶏肉と一緒に煮込みました。
。。。という展開だといつものパターンでしかありませんが。

今日は、それに鴨肉をプラス！
なんと豪勢な！！

まぁ、単純なアレで。
以前、鴨を解体したときのガラが冷凍されていたわけですｗ
それをタダ突っ込んだだけ。
ついでに手羽廻りも一緒に煮たら、鴨脂がいー塩梅でプラスされ、
野趣溢れる仕上がりに！

（入っている肉は殆ど鶏だけどさｗ）

明日は味も浸みて、イイ感じになることに期待しちゃおうっと(^o^/