イカ焼き友の会、開催さるる！

唐突ながら、昨日はイカ焼き友の会を開催しておりました。

前日、千葉支部さんから
「布川さんからイカ貰ったから焼いて喰おーぜ！」という魅力的なお話しから始まったイベントです。
急遽matsuさんも参加表明され、
久し振りに炭火を起こしたわけです。

焼き方は、、、
ただそのまま炭火にドン！

（※写真は千葉支部さんから無断借用ｗ）
下ごしらえとかナシ。
なにも考えず、そのままジュー。。。

あ、醤油を塗り塗りしながらリバースしました。
ちなみに焼いてくれたのはmatsuさん(^^;

イカスミにまみれていても気にしない。
ゲソの吸盤もそのまま。
ワタもなにも全部ひっくるめてただ置いただけ。

なので、焼き上がって適当に切断したビジュアルも、サイテー。。。。

黒くてとても不安な焼き上がり。。。

おそるおそる一切れ食べてみると、
　
　
ををを！うまーーーー！
　
　
身の甘さとワタとイカスミが混沌としたソースのコントラストが最高！
なんという美味しさ。。。

皿にこぼれた黒いソースがタダモノではないテイストです！
ほーーー。。。

適当に刻んだゲソもコレに絡めて頂きましたが、
たまりませんねー。
酒も進みます(^o^/

折角の炭火なので、秋刀魚も焼きました。

コレもちょっと焦げたけど、
炭火の焦げはこれまた旨いのだ！
新鮮だからワタも美味しくて
身もほわほわに焼き上がり、秋刀魚の旨味が凝縮ですｗｗ

うはははは！んまかったー！
炭火万歳(^o^/

秋ですなぁ。。。

次回イベントは、、、未定ですがｗ
秋も深まった頃には「芋煮会」も開催する予定です。
来られる方はヨロシクね(｡≖ิ‿≖ิ)ﾆﾔﾘ