綿貫さん、、、秋刀魚

いや、綿貫さんは関係無いです。
ワタ抜きサンマですね。

ワタを抜いてからサンマを焼いているというオトモダチが居たので、
ちょっと試したくなりました。

ウチではワタを外したりはしませんでした。
だから、子供の頃はワタを避けながら食べたモンです。
今となってはワタを含めてサンマですから。
焼くならワタ付きが自然。

というより、ワタのない焼サンマという発想は無かったｗ
想像も出来ないので。。。

やってみた！

はっはっはー。
こんな味になるんだー。
軽い。軽いです。
ライトサンマ？
へぇ〜〜〜。。。。おもしろい！

いつもの塩焼きだと思うと明らかに物足りないけれど、
これはこれでアリだねぇ。
内蔵の廻りには結構な脂が乗っていたんですねー。
それが無いぶん、確実に軽いわけだ。
いつもの倍ぐらい食べられそうな気がするなぁ。

ま、次回はワタついたまま焼くと思うけどｗｗ