ごはん炊いてみた。

ダッチオーブンでねｗ

先日脚をぶった切ったアレ。
土鍋のようにご飯を炊いてみたっすよ。

うっほ！

これが、、、やたら旨い！
炊飯器で炊いたのとは相当違うのですよ。

って、土鍋で炊いてもこれぐらい旨くなるけどｗ

記録しておこう。
・テキトーに洗った米4カップを水に浸けとく。30分ぐらい。
・それを水切りしてダッチオーブンへ。
・水８５０ccを入れ、蓋して中火。12-13分で吹き上がる。
・そしたら弱火にして１２分。
・火を止めて蒸らし、１５分ぐらい。
出来上がり！

ダッチオーブンの重たい蓋は、
お米を炊くのにはイイんだねー。
おコゲもたまらんよ(^o^/