秋刀魚は旨い!そして
昨日土曜日は、、、
ウッドストック秋刀魚フェスに行ってきた!
秋は秋刀魚!さんまですよ!!
炭火で焼いた秋刀魚の旨さって、、、絶品!
グリルやロースターとは一線を画す旨さ。。。
なんでだろ?
ちょいと焦げが付くぐらいがイイ!
脂落とし過ぎるとすぐ真っ黒になるけど、そうならないように焼くのはそれなりの技術が要りますね。
これにうまうまの豚汁とごはんがバンドルされて、
秋胆嚢。いや、堪能!!
今年はなぜか昼からの開催でしたね。
いつもは暗くなってからなんですが、、、
まぁ、そんなアレもあって、
秋刀魚の後は西荻窪まで移動して、
ヘブンズドアへ!
ブルース・ロックセッションに乱入してきました(^o^/
相変わらずスゴイ方々!
今回はバラエティー豊かなメンツが揃ってました。
自分写真もw
※Bohzさん撮影。無許可掲載!w
内容盛りだくさんな土曜日でした。。。
(今日の日曜日は、希薄ぅw)
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