さんま！
唐突に、
今日秋刀魚を焼きました！
やっぱりそーゆー季節だもんね。
とは言え、
今年の秋刀魚はちょっと寂しいですね。
型は小さめ、脂の乗りは悪く、
さらには高値と三重苦。
ぱっとしませんが、
それでも焼く！
おりゃぁ！
うむ！
なんだかんだ言っても、
やっぱり炭火で焼くと旨い(o^-')b
皮はぱりっと、
身はジューシー！
ああ、秋が来たよーーーーーーい！
。。。ちょっと寂しい秋だけどｗ
火を見守るmatsuさん！
遠いところお疲れ様でした！
いろいろありがとねーーー(^^)/
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コメント
今回もお世話になりました。
例年に比べるとちょっと残念なサンマですが、matsuの地元に比べると、鮮度も価格もけた違いにグー！でした。
それに炭火焼マスターの腕が加われば、もう言うことなし!
大変おいしゅうございました。
投稿: matsu | 2017/09/12 21:51
＞matsさん
おつかれさまでした！
唐突に喰いたくなって急な呼び出しでしたけど、
お手伝いありがとうございました(^^)/
やっぱり炭火って美味しく焼けますよねーｗ
なんだかんだで経験も積んで失敗が少なくなりましたっｗ
次回はmatsuさんの店先でやっちゃう？
投稿: いたる | 2017/09/13 09:52
あぁ、今年も逃してしまった
投稿: Kenneth.K | 2017/09/14 12:42
＞Kenneth.Kさん
なにをおっしゃいますやら秋はこれからです！(o^-')b
投稿: いたる | 2017/09/14 12:55