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一昨日の鴨鍋は最終形態を迎えました。 が、辛すぎて辛いw 美味いけど滝汗なり。
タマネギ一個を細切って飴色になるまで炒めて、 チューブのにんにくしょうがをにゅるっと入れ 、コリアンダー、ターメリック、クミンをざっと投入。
レッド地理が切れてたのでガラムマサラを適当に入れ (これが無駄に辛かった)、 鴨鍋の残りを加えて少々煮詰めたら出来上がりです。
んまそーだべ?
でも、 オレ的に限界の辛さですた。
後から辛さが来るのだよコレw
んまかったけどな(o^-')b
投稿者 いたる 時刻 23:58 グルメ・クッキング | 固定リンク Tweet
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