夏対策

もう夏なんだってさ。憂鬱だね。
負けないようにBE-PALスキレットでニンニクのオイル焼き。
固形燃料をアルミ箔で包み火力調整してます。
100均の青いヤツ一個でイケルかな？

【ニンニクのオイル焼きレシピ】
1.BE-PALのおまけスキレットにちょいと盛るぐらいの中華ニンニクを並べる。
2.マーガリンをででっと入れる。大さじ２ぐらい。
なければバター。それもなければオリーブオイルと若干の塩。
3.パプリカパウダーを適当に振る。
チリペッパー、チリパウダー、一味唐辛子でも可。
4.熱源は何でも良いからとろ火に掛けて、30〜40分ぐらいゆっくりと煮込む。
5.ニンニクが少し色づいてほにゃっとしたら取り出し、焼酎呑みながらつまむ。
6.残ったニンニクアブラに卵を落とし、よーくかき混ぜて中火に掛けて放置。こぼさないよう注意。
7.周りが固まってきたら箸でゆっくり引き剥がし、リバース。ちょっとむずかしい。
8.火から下ろし、ちょっと待ってから頂きましょう。