今年の秋刀魚は豊漁とな！

いやー、待ってましたよこの日が来るのをｗ

お盆前には既に市場に出てたけど、くっそ高かった秋刀魚。
豊漁でこの日は１尾９８円でしたｗ

ってなわけで、久々に作業場で秋刀魚を焼いたわけです。
今回は少人数なので、
ユニセラTGで焼いてみた。

けど、なんか黒いなｗ

まだ慣れないせいか、きれいな焼き目が付けられません。
網目方向も美しくないしな。。。

もしかしたらユニセラTGって秋刀魚とは相性が良くないとか？
んー。

次回は串焼きもやってみるかな。

それはともかく、
ビジュアルを除けば実に美味。
炭火焼きはたまらぬ旨さであります(*^^*)

身の柔らかさと甘さが段違い。
秋刀魚はこうでなくちゃね！

あと、ついでに鶏も焼いてみた。

前日、なんとなく衝動買してしまった丸鶏ｗｗｗ
スモーカーで温薫してみたです。

できあがり！

いぇい！
迫力満点だぜぃ！

。。。とは言っても、三人で食いきれないボリュームｗ

残りは妹に渡しましたとさ(*´∀｀*)

んなわけで秋刀魚。
新鮮だったのでお刺身にもしてみた。
甘くてウマ〜〜〜〜〜ｗ

たまらぬ秋の味覚です。

ごちそうさまでした。
これからも豊漁でありますように。