成田名物。。。
ちょいと頭痛が続くので早めに就寝した。
ら、、、思い切り早起きとなった。
ってかまだ夜中の2時ぢゃんか。
寝なおそうと思ったら、外で大家さんが庭の手入れをしている。
このまま寝るのもバツが悪いので、手伝いに行った。
ま、手入れといってもすぐに終わり、この時間でもやっているお店が有るとのことで呑みに行くことにした。
成田名物、焼きなまこである。
軽く下処理を終えたなまこに酒を振り、揉み込んで火入れしてアルコールを飛ばす。
適度にスライスして甘辛いタレを付けながら炭火で焼くのだ。
大家さんの奢りなので恐縮しながら呑んでると、振る舞われるのはサイドメニューばかり。唐揚げとかフライとか。。。
それはそれで悪くないが、香ばしい香りを放つ焼きなまこが一向に食べられない。
酔いの回った大家さんは満面の笑みでなまこを焼き、他の人に配膳する。
その笑顔を見てふと気づいた。
この人、大家さんぢゃねぇ!
。。。ってところで目が覚めた。
焼きなまこってなんだよ。硬そうぢゃね?
当然ながら成田にそんな名物は有りません。
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