ホープ軒 at千駄ヶ谷

30数年ぶりのホープ軒！
ガツンとくると思いきや以外とアッサリしている印象だけど懐かしのテイストです(^^)
時代も体調も変わり、スープは全残しだけどねー(^^)

かつての昭和の時代であれば、これは相当油ぎっしゅな攻めてるラーメンなのでした。
時代は平成を超え令和となり、背脂こってり系は他店により猛烈に進化してしまい、今となってはそこそこ物足りない感が否めないところではあります。

が。

食べ進めるにつれ思い出すことも多数あり、色々と腑に落ちる不思議なタイムカプセルのような感覚を味わいましたとさｗ

大変美味しゅうございました(o^-')b