お正月

はい、今年は昭和97年です。

皇紀2682年だそうですよ。

ともあれ正月。

元旦から捌いたカツオは、ちょっとイマイチでしたけど、

マグロは文句のつけようがない本マグロ、

イナダの脂の乗りが絶妙で、

カジキマグロのカマからほじりとった肉も旨味爆弾でした！

って、今年も寿司を握っておりましたので、なんやかんやバタバタしてて寿司写真が撮れませんでした。。。

ので、寿司食い終わって我に帰ったところ。

まだコロナの影響があるので、これでも少数開催なんですｗ

で、

家紋の入ったショットグラスで戴きました。

なんか観たこと無いバーボンですけど、美味しかったっす。

バーボンとしてはお上品すぎるけれど、

飲みやすくて甘くて香りもぐぐっと来ます。

ごちそうさまでした！