思いがけない事態

新しいパン型が来たので、早速使ってみたんです。

しっかり油塗って、こびりつかないように。。。

って、、、

こんなことに！

うわ。型から逃げ出してるし。。。

まぁね、実を言うと二次発酵のタイミングを見誤ってたんです。

目を離したスキに発酵がすすんでしまってて。。オーブンの予熱時間でもりもりとデカくなっちった。

なんとか蓋が閉まったのでえいやっとオーブンに放り込んだらこの有様┐(´д｀)┌ﾔﾚﾔﾚ

窮屈だったろうなぁ、生地もｗ

なんというか紙状に押し出されたこの部分。

食べてみたらパリパリで美味しかった(^^)

コレはコレで有りかな？

もちろん、パン本体も美味しゅうございました！