カンパーニュ49号

はい、49号です。

飾り切り、、、

頑張ってみたんだけど、ぱっとしないんですよねー。

もっとピッチを細かく長くって方向で切らないとかなー。

ゆっくり腰を据えて丁寧に切りたいところなんだけど、予熱終わって生地を型から出したらすぐにオーブンに放り込みたいところぢゃないですか。

せっかくバヌトンの型が付いてるのにどんどんダレて横に広がっていくから、なかなか精神的に時間勝負となって落ち着かないんです。。。

意外とメンタルが試される飾り切りｗ

まー、味には全く完全にヒャクパーセント関係ないのではありますがｗ

今回も美味しく焼けました(o^-')b