嗚呼、秋刀魚。。。

秋刀魚が幻の魚となって久しいですね。
8月初旬ともなれば高価な初物が出回る頃でしたがそれも過去の話。

最近では中国もその美味さに気づいてしまい、漁場の取り合いになっているとかいないとか。

今日、スーパーで噂の中国産サンマが有ったので買ってみました。

ご丁寧に串刺しで蒲焼きになっています。

この１串で398円ですからなかなかの高級品。

あぁ、塩焼きでバカスカ焼いていたあの日は戻ってこないのか。。。