« 4年ぶりのサンタツーリング!に参加してきました。 | トップページ | ガレージでの火遊び »

2023/12/14

ソウダガツオ!

スーパーに行ってみたら、滅多に見ないソウダガツオ売ってた!

鮮度が落ちるとヒスタミン中毒を引き起こす爆弾w

Photo_20231214231401

釣り人以外はそうそう食べられないんだけどね。

ヤバそうな血合いはごっそり外されていたので、まぁ問題は無いだろうが、、、

新鮮な血合いが旨いんだけどなぁwそこが危険なんだよなぁ(それ喰えるのは釣り人だけ)

今こそが旬のソウダガツオ。

身は脂のっていてお上品なお味でした。若干の物足りなさがあるけど。

旬の魚は旨い(^-^)/

|

« 4年ぶりのサンタツーリング!に参加してきました。 | トップページ | ガレージでの火遊び »

グルメ・クッキング」カテゴリの記事

コメント

そうなんです。
何度かジンマシンを出しましたがやめられないのです。
とはいえ、釣ってないので長いこと食べてないですけど。

マルソウダのいいのを食べたいですね。
最近は通販もあるにはあるんですけどね。

投稿: Kenneth.K | 2023/12/16 00:19

>Kenneth.Kさん

え?キミんとこは海チカなんだから釣って食べなさいよwww
熟成1分ぐらいで血の滴るところを生姜醤油でイキタイねぇ(^^)

投稿: いたる | 2023/12/16 00:35

コメントを書く



(ウェブ上には掲載しません)




« 4年ぶりのサンタツーリング!に参加してきました。 | トップページ | ガレージでの火遊び »