初めてのパーコレーター

そーいえば、ウチにもパーコレーター在ったんだよな。完璧に忘れてたけどｗ

どこぞのリサイクルショップにて数百円で買ってきたヤツです。琺瑯引きの鉄製。

だたし、蓋の真ん中がクリア素材になっていないので、どれぐらいの抽出度かがワカラナイ。
よって忘却の彼方に行っていたんですが、なんか探したらすぐ出てきたｗ

なにはともあれ淹れてみよう。置き場が無かったので練習台の前でやる。豆はいつもの業務スーパー：ラグジュアリッチ、モカブレンド。

とりあえず、タイムモアC2の48クリックという超粗挽きにて淹れてみました。こんな粗いの初めてだよ。

ポットを火にかけて、沸いたところでバスケットを投入。

が。
なんだかよくわからない。クリアキャップではないから、そもそも湯が上がってきているのかすらわからない。。。

適当な時間で蓋を開けて様子をみてみたら、ぜーんぜん抽出できてねーーー！
そもそも湯が廻ってねーーーー！！

粉が湿った程度、一部はカラカラのまま。

最初の水が少なかった様子です。一人分って淹れられないのかもｗ

しょうがないので湯を足して、また火に掛けて5分ぐらい？
ようやく紅茶ぐらいの濃度になったコーヒーみたいなのが出来ました(^^)

その昔、キャンプで友人が淹れてくれた濃くて苦いヤツとは全く違う仕上がり。
うっす味。だけど不味くはない。旨味はあるよ！これでいいの？
紅茶にしか見えないけど味はおもいっきりコーヒー。旨味もあるよ。

なんだこれ？？

美味しく淹れるには試行錯誤と時間が必要の様子です。