フライド大根

最近、ちょっとお気に入りなのがコレ。

フライドポテト、ではなくて、
フライド大根！

コトは大きな大根を1本貰ったところから始まり、煮物、大根ステーキときて大根の唐揚げを試していたんです。
一人暮らしだから持て余すんだよね。

なもんで色々やってみたけど、いまんとこコレが光ってるなぁ。

1cmぐらいの短冊に切って、味はコンソメのみ。
果粒が無かったのでキューブを切って粉にして大根にまぶしてしばらく放置。
出てきた水分を切って、たっぷりの片栗粉を付けて揚げるだけ。

カリッとした食感の中にふわふわ大根の甘さがあって旨いです(o^-‘)b

アツアツが最高ぅぅぅ！

（しばらく時間が経つともにゃもにゃに成増ｗ）