デミタスなカップとマキネッ太
先日買ってきたデミタスなカップでマキネッてみました。
豆はいつもの業務スーパーのモカブレンド。
タイムモアC2の14クリックで細挽きに。
ってか、この分量がイマイチわがんねーw
うちのマキネッタはビアレッちのモカエキスプレス、2カップ用(と思われる)。
1カップで一体何グラムの豆を挽けばイイのか?
そもそもコレって本当に2カップ用なんすかね???
様々な思いを秘めつつ14g程を細かく挽き、下のタンクに水を入れ、
マキネッタのバスケットに放り込む。
と、、溢れたw
エスプレッソみたいにタンパー使ってぎゅむっと押すわけではないマキネッタでは、若干盛り気味ぐらいでセットするのがよろしいとのお話ですが、いかんぜん入り切らない。。。
溢れたやつらはもったいないけどポイ。
山盛りを潰す感じで上半身をねじ込んで加熱。
数分でお湯が上がってきて抽出完了です。
んで。
デミタスなカップに注いで、、、出来上がり!
うん、1杯分しか出ないんだけど。
もしかしてこのデミタスなカップ、まだデカいんですかね?
いや、そんなことはないよな。小さいもんな。
まだそのへんの各種量的なバランスがさっぱりわからないけど。
ともあれ、濃いぃコーヒーが淹れられました。
なかなかのパンチ。
ワイルドなコーヒーだなぁw
スケール感が掴めないと思ってマウスの横に置いてみたけど、やっぱりワカランな。
慣れるまではまだまだ実験ですね(^^)
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