今日もタコス研究!www
トルティーヤの皮を伸ばすためだけにあるプレス機を買い直しましたwww
前に買ったヤツはアルミ鋳物でしょぼかった。
皮を綺麗に伸ばせないのです。
無理やり押し付けても厚いところと薄いところが極端になるだけでトルティーヤになりませんでした( ; ; )
やっぱり専用道具はケチっちゃいかんねー。
今回は老舗ビクトリア社の鋳鉄製、砂型鋳物の重量級をポチッとな。
いやカッコいい!鋳肌のザラザラだけでタコス食える感じです。
して、効果のほどは、、、ケタ違い!!!
綺麗に薄く伸ばせます(^^)
コレがホンモノの実力なのね。
一生モノです♪
今日の具。
豚のホロホロ煮がこれで終了。
また煮込みましょう。
皮がキレイに広がるので直径も大きくなって、具も多く乗ります。
破けやすいけどねw
っと、パクチーが売り切れていたので乾燥パクチーを試してみたけど、、、こりゃ全然違うなぁʅ(◞‿◟)ʃ
水で戻したけど、茎が当たるんだよね。おしい。。。
そんなわけでビクトリアのトルティーヤプレスはオススメです。
一家に一台!
¥7980円でした~
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