楽勝な焼豚づくり

肩ロースブロックに「ほりにし」をたっぷりまぶして魚焼きグリル「ラ-クックグラン」に放り込むだけ。
上下弱火でトータル20分焼けば美味しい焼豚が出来上がり！
難しいことは何もなく、実に簡単です。

肩ロース肉はこれぐらい。

364gありました。
これにほりにしをびしばしまぶす！

もうちょと振っても良かったかなぁ。
下ごしらえは終わり、あとは焼くだけです。

蓋を被せて、、、って若干閉まりきらない。
ブロック肉が厚すぎると収まらないのはラ・クックグランの仕様ですので諦めましょう。

火加減はこちら。

上下とも弱火。15分。

でも、15分後に温度計をぶっさして中央温度を計測したら40度ちょいでした。
流石に不安なのでまた蓋をして弱火5分。
トータル20分です。

ハイ焼き上がりぃ〜

焼くと小さくなるのは寂しいものです。ニクの仕様なので諦めましょう。
この時点で中心温度は60度ちょいでした。イイね。

粗熱取ってから冷蔵庫へ。
熱いうちに切ると美味しい肉汁が出ちゃうからｗ

んでもって、切断！

いーねいーね！
火の入り方が完璧です。
つまみ食いすると、豚の脂が甘いこと(^o^/
口の中で脂が旨味となって溶け出す感じが堪らんです！

となりゃぁ、コレっしょ。

マルタイにON!
むっふぅ、美味しかった〜〜〜〜！
このマッチングの良さは素晴らしぃぃ。

こんなに簡単でイイのか？というぐらい簡単です。
ただ、大きなのは焼けないな。
今回も蓋に当たっっていた場所は焦げてた。。。。

まぁ一人暮らしには丁度よい大きさということでもある(^^)

（それでも食べきるのに3日かかった）

次回はバラ肉で焼いてみようかな。
流石にクドいかも？

298円で食いきれないほどのマグロ！！

ってのは先週のこと。
近所のスーパーでコレ売ってましてね。

マグロのカマです。
こりゃ買わない手はナイ(^o^/

どうするかといえば、お気に入りのラ・クックグランに並べ、

塩を振る！のみです。
実に簡単。
他に何も考えることは有りませんｗ

で、蓋を締めて、、、って、締まりきらなかった。
カマの厚みが見かけよりあって、スキマ空きましたが、、
（ラ・クックグランの内寸は高さ5センチぐらい）
そのまま魚焼きグリルで焼く。
上下とも強火、15分。

放ったらかしてれば自動的に焼き上がり！

ん〜〜〜〜！たまらん！
蓋に当たっていた場所が焦げているが、まぁかわいいもんです。

コレですよ。

皿に盛ると迫力あるなぁ。

まぁ、見た目よりは量がないもんではあります。骨がデカいから。。。
とはいえカナリのボリュームで、3食分に分けてなんとか食べきりました。

塩まぶしただけなのに、超絶おいしい！！

今回気づいたのは、焼いている最中の匂いが少なかったってこと。
この手の焼き物はオーブンで焼いてたんだけど、焼いてる途中の香りが部屋中にぶち撒かれていたんですよね。
ワンコ居たら大騒ぎになるレベルｗ
（犬はこの香りがスーパー大好きです）

しっかし。
ラ・クックグランの仕様なのか魚焼きグリルの仕組みなのかはよく分かりませんが、あまり気にするレベルではなありませんでした。Palomaすごいぞ。

こりゃぁ気軽に焼きまくれるな！
また安く出てたら買いましょう(^o^/

ドラムセット

来週の「1000人ロック」に参加する為に支度中。
セットを持ってきて組んでみました。

こうしないと何が足りなくて何が要らないかわからんのだ。
ことドラムに関しては圧倒的に経験不足なのだからw
もちろんチューニングも訳わからんけど、まぁお祭りだからイイっしょ(^^)

例によって寄せ集めのセットｗ
今回はジルジャンシンバルが多め。

タム、フロアタムはFoldrumのもの。
バスドラムは18インチのフロア改造品。
スネアはLudwig LM405 Acrolite

腕の方はサッパリですがｗ
来週は楽しんできたいと思ます！

宴会：ウイングメンバーと

昨晩はひっさしぶりに地元バイク仲間との呑み会でした。
ってか新しい練馬駅、ぜんぜん慣れねーw

これが練馬駅だって？微塵も面影がありません。。。
とは言え一歩飲み屋街に立ち入れば景色は変わっちゃいませんでした

「金ちゃん」は無くなっていたけど（ ; ; ）
（「金ちゃん」だったお店は「もつやき　ゆっとん」としてひっそり営業しているようだけど、やってるのかな？）

ひさびーの顔合わせだけど元気そうで何よりです。

なんやかんや40年の付き合いになってました。
みんな白髪になるわけだよｗ
昔話に花を咲かせ笑いの絶えない呑み会はいいねー。

色々と忘れてたことを思い出して、、、過ぎて大人として覚えてちゃイケナイ事まで思い出してしまったw(ので忘れることにしよう。はい忘れたッ！)

当時の動画とか撮ってたらこんな時に盛り上がるかもねーとか言っていたけど、まぁそうだ。
。。。でも、残しちゃいけない記録ってものあるもんだ。
（証拠になっちまうｗ）

まー昔のように深酒ができなくなったのは残念だけど、またこのメンツでバカ話が出来る日が来たらいいなぁ。
濃いぃ宴会でした(^^)/

粕谷しゃちょー、長生きしてくれよな！

新たなる3Dプリン体登場！

はい、先のY軸が固着したA1は、なんとか梱包できました。
流石にあのままでは収まりませんので、固着したヒートベッドをチカラ任せに動かしたんです。壊れてるからどうでもいいやと思って。
かなりのパワーを掛けたらガツンとなにかが外れ、動き出しました。
取り付けのビスと干渉していたのが原因ですね。
そのビスを誰が締めたかは、、、永遠に内緒にするとします！

そんなこんなでヤマトさんに持ち込んで無事に返品発送を終えたら、入れ替わるように佐川さんがおニューマシンを持ってきてくれました。

じゃじゃ～ん！
Bambu Lab A1S AMS です(^o^/
かっこいい！
そしてコンパクト！（A1比）

いやぁ、返品してそのまま新たなA1をポチろうと思ってたんですけどね。
Amazonのセールが終わったらしく、99000円になってた。
（81500円だったんだよー）
こりゃポチれん。。。
ので、適当に検索して安いとこ探していたら、、、見つけたんです。

Bambu Lab ストアを！

なんだよ、本家本元で売ってるのが一番安いのかｗ
しかもだよ。それならA1より高機能なやつがあるじゃん。

それがコレ。P1S AMS
お値段120000円。
決してお安くないのですが、考えてみたらA1ってフィラメント送り装置(AMS)を横に置く仕様なのでかなりの寸法が必要なのです。
しょうがないから箱状の台（エンクロージャー）をポチって、その上にAMSを置くことにしましたが、その箱が39800円。
A1と合計すると121300円ですよｗ

P1S Combo→箱付きで多様なフィラメント使えて12万円
A1 Combo→社外の箱買ってフィラメント選べなくて12万1千3百円。
しかもセール終わってるから今なら18800円高ですわよ奥様！
orz...

考えるまでもないです。
その場で社外エンクロージャーをキャンセル。（こんなときAmazonはマジ助かる）
メーカーストアでP1Sをポチりました。

いや、全然違うよね、この性能差は。
言うなればA1壊れてくれてラッキーまであるｗ
（誰が壊したかはさておき。。。）

そんなこんなで到着したP1Sは、組み立て無しの15分セッティング！って謳ってるけど実はあれこれ分解があったり支度があったりしてかなりかかりますｗ
今回はかなり慎重にスタートアップマニュアルを読みながら進めました。

んで、テスト印刷。

動いてる〜〜〜〜！
すげぇ。。。

なんか、スクレッパーの柄。
付属している金属刃を組み付けると完成するのです。
1時間ぐらい掛かった。

色々出したいところだけど、そもそも3Dソフトを理解していないオレサマｗ
イラレの3D押し出し機能を使って簡単なネームプレートを造りました。

簡単なものしか出来ないけど。

キーホルダーは別ですｗ
名札だけね。
コレはコレでなかなか( ・∀・)ｲｲ!!

それよりなにより、動いてくれて良かったぁ。。。

さぁて。
3Dアプリケーションのお勉強をしていきますか！うん！

3Dプリン体購入！。。からの

昨日の続きです。
相変わらず騒音発生機としてしか機能しないBumbu Lab A1 Combo

ディスプレイに表示されてるQRコードでトラブルシューティングできるサイトに行けるのですが、これが英語と中国語のみ。
チャット形式のサポートもあるのだけれど、AIが答えてくれるのでありきたりなコトしか情報は得られない。
（日本語での対応はできたけど）

とりあえず、状況をあれこれ見ていたら、気付いた。

Y軸方向に作業台が動いてないぜ。。orz...
電源きって手動で動かせるはずなのに、どーにもこーにも5ミリぐらいしか移動しない。

これが原因っぽいな。ヘッドのセンサー異常とは限らない。
ガチってるところを無理やり動かしていたようなものだから、そりゃ騒音も出るよな。
それがキャリブレーションに必要な状態や音かどうかは初心者には全然判りゃしない。
待てど暮せどプリントされなかったわけだ。

とりあえず、その下のカバーを開けて様子を見たいところなのだが、この台（ヒートベッド）が邪魔で外れません。

しょうがないので外しました（ネジ4本撤去）
ようやく問題の部分が見えた！

のはいいんだけど、原因はわからない。
完全に機械的なトラブルではあるんだけど、見る限りビスが出っ張ってガチってるとかは無い。

ってなると、モーター本体がコケてんの？

。。。。ダメじゃん┐(´д｀)┌ﾔﾚﾔﾚ

アマゾンに連絡したらメーカーのサポートに聞けと連絡先を教えてくれたけど全然連絡つかず。
サポートのチャットで担当者につながるらしいのでアクセスして順番待ってたら、日本語全然ダメ。
英語か中国語のみの対応です。

いやこれお手上げですよ。

うん、返品しましょう。

このへんがAmazonのイイところ。
元箱も捨てずに取っておいたし。

じゃ、バラして箱に収めましょう。

。

。

。

。

って、ガチってる下に固定ビスが何本もあるからバラせないじゃん！！

あー、詰んだ。

とりあえず本体を入れてみたんだけど、もう高さだけでも全然収まりません。
他にフィラメントの自動送り装置や部品やらが所狭しと入っていたわけで、、、

絶望です＼(^o^)／ｵﾜﾀ

かといって破壊して送り返すわけには、ねぇ？
壊れてるけど。

まぁ、追加の段ボールを貼り付けて、でっかい梱包にしますかね。
なんたって送らないと返金されないんだからｗ

いやー、出鼻を挫かれたなぁ、もう。
(´・ω・｀)ｼｮﾎﾞｰﾝ

3Dプリン体購入！だが。。。

なんつーか、、、色々あって遂に購入しました！

BambuLab A1 Combo

 昨今、お手頃なプライスになってきたので。
早速組み立てて初期設定、自動キャリブレーションを終え、いよいよ印刷だ！

ぽち。

。。。がんがんがんがんがんがんがんがんｇなｇなｇなんがんがんなｇなんｇなん！
なんか凄い音する。

モニタにはキャリブレーション中と出てるけど、、、小一時間こんな騒音立てていたので流石に電源を落としました。

なんだこれ？
再起動してあれこれ見ていると、、、

bambu A1 ヘッド加速度センサーの信号が弱い。センサーが脱落したか、損傷した可能性があります。

との表示。
な、なに？なんなの？
あわわわわ。。

でも、既に夜中の2時なのでこれまで。
明日以降、これの続きです。

どうなってんだこれ？

スペアリブ！

本日は、ポークスペアリブです。
これも簡単。
ほりにしまぶしてラ・クックグランに放り込むだけ。

気の済むまでほりにし掛けて蓋すればもう終わったようなもん。
焼き加減は、上下とも強で15分。

あれ？文字が消えてる。
LEDのマジックです。

なんだか煙出てきたけど、気にせず焼き続けました。
豚肉の生焼けは怖いからね。

はい、焼き上がりー！

じゅわわわー。
まぁこんなには食えないけどｗ

いただきます。。。

後ろのスープはインスタントの豚汁です。
コーヒーカップに入れるモンじゃないけど、まぁ味は一緒だ。

うん、焼き立ては美味しいね！
ほんとほりにしだけなんだけど、なるほどイケてる。

。。。食いきれなかった残りは、明日以降に。
固くなりそうだなぁ。

手羽先簡単グリル焼き

手羽先食いたいけど揚げ物は面倒だなぁ。
なんてときにイケるレシピです。

手羽先に市販の唐揚げ粉をまぶして放置。
（今回は日新の唐揚げ粉）

ラ・クックグランに並べて点火！
火加減は上下とも強で12分。

やけたー！！

手羽先自体の脂でいい感じになってます！

どうよ。

唐揚げよりカリッと感があって旨い！
揚げ油使ってないからヘルシー、、、？
（手羽先自体が脂のかたまりだけどｗ）

っつーか片付けが簡単！これ最高ｗ
しかも火を点けたらほっとくだけ。

色々楽勝なんですね。

ズボラなオレサマにはたまらんアイテムとなっています、Palomaのラ・クックグラン！

洗車 キャリイ そして通販

車検に出すために軽トラも洗車しました。
こっちはかなり乗りっぱなしだったので相当な汚れがこびりついてた。

それでも音を上げないタフなやつ。

で、これから軽トラックを車検に出すんだけど、その前にちょっとウインチの調子を見てみたら、、、動かないｗｗｗ
まぁ、よくあることだけど。
テスター当てて見てみたら、リモコンは生きてるけれどモータの端子に5V程度の電圧しかかかってない。
どうやらリレーの接点が錆びたようだ。

これまでも軽く叩きながら使っていたけれど、本格的に仕事を放棄したんだな。

というわけで、くっそ安くAmazonで買ったものなので更にくっそ安いアリエクでお買い物。
心配になるぐらい安価なブツをポチってみた。

リレーだけでいいんだけど、リモコン２つと受信ユニットまでセットになってるやつのほうが安い。。。
どーゆー仕組み？

しかもだよ。なんと支払いにpaypayが選べるようになっていてびっくり。さすがアリババグループ、抜け目ないです。
ってか届くのか？

ともあれ、車検には全然関係ない部品なので今は深く考えまいｗ

そんなこんなでいつもの東和オートさんに預けました。

頼もしい軽トラ、キャリイちゃん。
まだまだ乗るよ〜！

洗車 Djebel250XC

しばらく乗ってなかったジェベルくん。
ホコリまみれだったので洗車しました。

洗いたてなのでキレイに見えます。
まだ濡れてるからね。

そーいやタイヤを換えてたんだ。
今回はピレリのスポーツデーモン。

めっちゃ固いサイドウォールだったので交換は大変だったけど、トレッドパターン部分はまぁまぁ食いつく気がします。

けど、TT900GPには遠く及ばないな。
（そもそも目的が違うからｗ）

ちなみに、排気側のボルトは一本折れたまま。。。

どうしたものやら┐(´д｀)┌ﾔﾚﾔﾚ

初めての手羽餃子

手羽餃子を魚焼きグリル「ラ・クックグラン」にて焼いたー！
焼き具合は完璧！
だが、餡の味付けがイマイチ。。。
ムズイw

わりと適当に味を入れたのがよろしく無かったか。

• 豚挽肉150g
• ニラ半束
• キャベツ1/12
• 醤油小さじ1
• オイスターソース小さじ1/2
• 味塩コショウ小さじ1/2
• 味の素5振り
• ごま油小さじ1
• 片栗粉小さじ1

ぐらいでよく混ぜてしばらく冷蔵庫で休ませた餡。
餃子のこれって、味見できないのが問題なんだよね〜。

ともあれ、骨抜いた手羽先に詰め込んで、ラ・クックグランに並べた。

アルミのクッキングシートがとても使いやすいです。
で、蓋をして。。。

火加減はこんな漢字。

上下とも弱火、
時間は15分。

で、、、

焼き上がりーー！

ビジュアル的には完璧だｗ
この火加減、覚えておかなくちゃ。

はい、4つも食べたらお腹いっぱいです(^o^/

まぁ、最初の手羽餃子としては上出来なのではあるまいか？
そしてこのグリルの素晴らしさよ。。。
後片付けが楽なんですよねぇ。
パロマすごいねぇ。

次回は餡をもちょっと考え直すとしよう。

自動炊飯機能再び！

前回はまんまと失敗して硬くなったごはんを食べましたが、今回は鍋を替えました。
いつも使っている、キャンプ用のペラッペラなアルミ製の鍋。

煤が半端に堕ちたので風格が損なわれましたが機能は問題ないｗ

無洗米3合、
軽く洗って吸水30分
水550cc

0:00開始-中火
6:00-強火
10:00-沸騰
11:00-吹き始めた
　　ぽたぽた吹きこぼれてんなー
13:00-吹きこぼれ落ち着いてきた
　　ふた持ち上がらないぐらいに
14:00-唐突に弱火へ
15:45-強火
16:00-消火
26:00-終了

というわけで、火にかけてから26分で炊き上がり！
前回とは火加減が全然違うんだよな。
やはりセンサーで色々見ているんでしょう。

さぁ、炊き上がり！

ををぅ！すばらしい！
実に美味しく炊けました。
これは、ウルシヤマの炊飯鍋をマニュアルで使ったときと同様の美味しさです。

ほっほぉぉぉぉ。

うーん、ガステーブルと鍋の相性問題は有るようです。
注意書きにも五徳の周りを囲うなと有りました。
温度センサーが誤作動しないようにということでしょう。

しかし、ウルシヤマの鍋はデフォルトで専用五徳が付いているので意図せず囲ってしまったのかもしれません。
（でも使わないとコンロに乗らないんだよね）

水塩梅はもーちょい水多めがいいかも。おコメと好みによりますが。

吹きこぼれも気になるところ。
ちょいと深めの鍋を買ってみようかな。

とまぁ、二度目の自動炊飯は大成功でした！
コレほどのクォリティーのご飯が炊けるとは。
しかも火にかけたらほっとくだけ。。

Palomaさんヤルねぇ。

怪しい中華鍋、買ってみた

最近、WEB広告で見かける怪しいやつ。
(※そのサイトで買うとカード情報パクられると思うので気を付けて)
50年の歴史を持つ鍛冶技術、三重窒化処理、少量の油で煙も最小限だそうです。
もちろん全部ウソでしょーねｗ

でも、この大きさ感は気に入った。鍋の縁が内側向いているスタイルはどうだろう？
油ならし不要と書いているサイトもあるけれど、そんなわけあるかぁ＼(^o^)／
がっつり慣らしてから使うとしよう。
モノはプレスの中華鍋。鉄製なのでそれなりに使えるはずだ。

Amazonで¥2,204円（税、送料込み）でした。

というわけで、一週間掛けて中国からやってきました。

意外や造りは悪くないです。
どう見ても鍛造ではないけど。
商品写真に在ったようなハンマード加工は有りません。
つるっつる。

リベット2点留め。写真では3点留めだったけど、まぁ言ってもしょうがないｗ

鍋肌は黒く、鉄地金ではありません。
油慣らしで青く焼き切る必要はないぐらいの酸化皮膜加工はされているようです。

三重窒化処理かどうかはわからないけど、つるっとしていて一番最初に油を落としたら、全然馴染まずに弾いてました。
ある程度使わないと駄目っぽい。

レンジの高温モードでバチクソに加熱して、ってもSiセンサーが勝手に火を下げちゃうけど。
まぁなんとなく油を入れてしばらく回してみました。

この程度では弾く状況から何も変わらなかったｗ

最初は目玉焼き！
商品動画にあったようにスルスルとうごくのか？

。。。。

はい駄目でした〜〜〜〜＼(^o^)／
焦げ付いて張り付きましたよ。
ですよね～、って感じ。

でも、フライ返しでちょいちょいとめくれば一応剥がれました。

なので、古いキャベツをズバーっと炒めてみたら、、、ちょっと馴染んできたみたい。
それからもう一度目玉焼きを焼いてみたら、、、

フライ返しで軽く剥がす手間はありますが、スルスルと動きましたよ(^o^/
これはしばらく使ってもちょっと表面を荒らして（？）油が馴染めばイケる気がします。

ふむふむ。
悪くないんぢゃないか？コレ。
値段が値段なのでもっと薄っぺらくて駄目なヤツが来ると思ってたら、なんだかんだ及第点の商品でした。
これ2204円なら全然アリ。

ただひとつ！

とんでもない罠があります。
一般的な中華鍋と違う絞られた縁の形状。
これが駄目な場合があります。

鍋ふりを高く上げたい方には向きません(-.-)

モーションgifをごらんあれ。

反り返った縁に具材がぶつかって、手前方向に飛び出してくるのです！

こりゃびっくり。
考えてみれば形状的にそーなるよなー、とは思うのですが、長年の習性でつい振ってしまう。。。

この鍋はおしとやかに使いましょう。
そうすればかなり長い間使用できる良品となるかもしれませんｗ

キッチン大掃除の続きと自動炊飯

連休最終日の昨日は生憎の雨でした。
ちょいと溶接関連で遊ぼうと思っていたのですが、どーにもテンションが上がらず。
。。。ということで、キッチン大掃除の続きです。

前回やり残したこと。
それはーーーーーレンジフード内の掃除！

もーね、どうなっているか想像つくのですが、そのとおりでしたε- (´ー`*) ﾌｯ
油の塊との格闘です。

写真？撮ってらんないです。
ビジュアル的にも見たくもないｗ
しつこい油汚れには重曹、、、というのも実は大したことありません。
今回の汚れになるとなんの役にも立ちゃしませんでした。

ファンにこびりついた油の塊を剥ぎ取るには、、、カッターナイフとマイナスドライバー。
こいつら最強です。
下地に傷が付きますが、かまっちゃらんねーですｗ

それでもレンジフード本体の内側はざっくりと削るに留まりましたが。（精神的に負けた）
シロッコファンそのものはキレイ！
すごく軽くなりました。

そんなこんなでガッツリ半日かけて油落としをして、できあがりー！

神々しさも感じるぐらいキレイ（※当社比）
いやスッキリした～。

とかなんとかやってたら、もう夕飯の時間。
そこで、新たなガステーブルに装備されている「自動炊飯」機能を試してみました。

これは、いい感じに水塩梅して火にかければ自動的に火力を調整し、炊きあがったら消火までしてくれるという夢のような機能とのこと。
マジ？

とりあえず、いつものウルシヤマ謹製2合炊きアダムスキー鍋にてチェック！

無洗米2合を20分ほど吸水させ、水400ccを入れて炊飯ボタンをオン！
最初は中火から始まって途中から強火に。
14分程で吹いてきた！

そこから弱火に落として、、、くれず？
そのままガンガン炊き続けていたので、バンバン吹きまくりｗｗｗ
つゆ受けの五徳にビシバシ落ちていきます。

え〜〜〜〜〜？

吹きこぼれなら5分ぐらい経ってようやく火力が下がりました。
思い切り良すぎないか？パロマさん。

んで、開始から22分程経って突然の強火。
1分ぐらいして消火。。。

10分蒸らしてできあがり〜！

炊き上がりはイイ感じ、、の訳もなく固い仕上がりｗｗｗ
しかもオコゲが広範囲に及んでいて歯ごたえガリガリ＼(^o^)／

なんだこれ。。。

んーーーーーー、なにか間違えたか？
ウルシヤマとは相性悪いのか？
高いおコメがもったいないぞ。
（食べるけど）

吹いたら火を弱める。
そんな当然のことをすっ飛ばして豪快に炊いてくれたPA-380WHAちゃん。
おりこうとは言い難い仕上がりに苦笑いするのみです。

というわけで自動炊飯機能は散々でした。
もちろん何かの相性問題も考えられるわけで、次回は鍋を換えて試してみたいと思います。

鍋の形状とか大きさとか、なにかあると思うんだよねー。

渋滞

さすがはゴールデンウィークです。
幹線道路はあちこち渋滞でした。

幹線じゃない通りはけっこうガラガラですけど、作業場までは幹線を通らねばならないポイントがあるのでごらんの有様。

他県ナンバーが目立つのもこの時期ならでは。
愛媛、秋田、福岡。。。
皆さん遠くからいらしておりますね。

結局、作業場までの行き帰りは通常の倍近くかかりましたとさ┐(´д｀)┌ﾔﾚﾔﾚ

んで。
夕方にかけてなんだか安定しない天気でしたが、こんなの見れました。

なにやら神々しい天使の梯子。

UFOが舞い降りるにもイイ感じの背景ですｗ

キッチン大掃除

ゴールデンウィークだそうです。
皆様いかがおすごしでしょうか？

天気もすごく良くて、ちょっと暑いぐらい。
こりゃツーリング日和だなぁ！

と思いつつも、キッチンの大掃除をやっつけました。

もーね、数年ほったらかしの部分が多くて、場所によってはこのアパート入居以来初めて掃除他部分とかもあったり。

というのもね。
ガステーブルを新調したのです！
その入れ替えのついでに始めた掃除。。。

古いガステーブルをどけたら油汚れがべったし！
それを重曹で拭き取り、、、って、重曹程度では埒が明かず。
硬いスポンジやスチールウールで擦り、こびりつきはカッターで丁寧に削り込み。。。
最終的には除菌アルコールで仕上げました。

朝から始めてガス台だけで昼まで。
それから壁面の油汚れをスチールウールとアルコールでやっつけ、レンジフードの外側が終わった頃にはもう４時過ぎ。

ちょいと足りないものと棚を買いに行って床のカーペットを張り替え終わったら外がすっかり暗くなってた。
丸一日かかりっきり。。。しかもレンジフードは外しか磨いてないｗ

でも、その甲斐あってキレイになりましたよ。

まだ途中の写真ですが、今朝までは油汚れがすごい状態だったのです。

このblogでも料理写真はアップしていますが、キッチンのシーンではポートレートモードで撮っていて背景をぼかしております。
なぜなら見るに耐えないからなのですｗ

これからは料理中の写真も撮れる、、、かもしれません(^^;

そんなこんなもガステーブルありき。

今回はね、魚焼きグリルを水なし両面焼きにしたんです！
高級品ですのよ、奥様！

しかもこやつ、別売りの箱があって、それに入れてグリルするとオーブンのようにも使える、、、かもしれないアイテムが用意されていました。ラ・クックグランという商品名で、当然購入ですよ。

さっそく鮭焼きました。

焼きすぎました。。。
調理中は中身が見れないのは困りモンだけど、まぁこれで傾向はわかりました。ええ、次はうまく焼ける！はず。

その他、様々な機能があるようですが、もうこのグリルだけで価値あります(^o^/
ひっくり返さなくても、水を溜めなくても焼ける！
いいねぇ(^o^)

サバも美味しく焼けそうです。

今回は白っぽいカラーにしてみたんですが、どうだろう。
今までは汚れが目立たないように黒っぽいやつばかりだったんだけど、そもそも汚れが目立たないと掃除しないんですよね。
結果、掃除するときに大変なことになるという事実にようやく気がついたです。

これからはマメに掃除しよう。。。と思ってます(^^;

その前にレンジフードの続きだけどね。

パスタを中華麺にする弊害

かねてから疑問に思っていたことがあります。
それは、、、パスタを重曹で茹でると中華麺になる！というウワサ。
そりゃもう試すしか無いでしょ？
。。。と思って随分経ちました。

重曹が手元になかったという物理的な問題があったのです。

ってか、数年前にソーダブラストで遊ぶためにたっぷり買った重曹があるじゃん！作業場に。
割安だったから25kgで買ったけど、使ったのはほんの僅かで持て余していたんですよねー。
そいつの一部をようやく持ち帰ってきて、ついに試す日がやってきたわけです。

ものの資料によると、水1リットルあたり大さじ１の重曹を溶かしてパスタを茹でるとあります。
お湯を沸かし塩を投入して重曹をぽいっと湯に落としたら、、、
一気に泡地獄！！おもいっきり吹きこぼれましたヾ( •́д•̀ ;)ﾉぁゎゎ

慌てて火を止めてふーふーと吹いて（意味あるかどうかは不明）泡を落ち着かせましたが、びっくりしたなぁもー。
沸騰している湯に重曹は危険です。火は止めましょう。しらながった。。。

なんてなこともありましたが、パスタ1.6mmを茹でてみました。
ら、、、
パスタじゃなくなりました！
中華麺かと言われると断言しにくいところはありますが、たしかに中華麺に近いです。
パスタのぱつっとしたイメージが中華麺のむにゅっとした食感になっていて、味もそれっぽい。
なるほどなー。
これに余ってたマルタイのスープに創味シャンタンとラードをちょい足しして合わせたら、もぅラーメンです。確かにラーメンです。
ちょっとむにゅっとした太麺のそれ。
ただし、見た目はパスタ。色は黄色っぽくなって中華麺色なんだけど、押出の丸麺ですから見慣れません。
ラーメンの麺断面は四角形というのが原則ですもんねー。

ともあれなかなか美味しゅうございました。

さて、ここからが本題です。
その夕食を終え、食器や鍋を洗っていたら、、、
鍋の煤が落ちたのです！
この煤、もう30年以上前に焚き火で使ってガッツリと付着した煤。
洗剤で洗ってもぜんぜん落ちない系の頑固な煤でした。
開き直ればその煤が存在感を際立たせてイイ感じになっていたわけで、結構気に入ってたんですけど。
それが、なんだかスルリとスポンジに移っていてビビりました。
その下からは30年ぶりのアルマイト肌がキラキラと。
なんてこった！長い事親しんできた煤がぁ！

写真は煤が落ちたところ。
煤で汚いじゃん！とお思いの方もいらっしゃるでしょうが、煮る前は全体的に真っ黒な煤け具合だったんですよこれが。
びみょーに8割ぐらいキレイになってるけど、、、妙に寂しいものです。
この煤の存在感はなかなか気に入っていただけに。

でも、ここまで落ちてしまったからには開き直って全部落としますかね。
正直イマイチ踏ん切れないんですが。

。。。。また焚き火やろっと。